生活中人的饮食口味是不一样的，有人喜欢吃酸，有人喜欢吃辣，但是长时间吃辣的人会产生这样或那样的疾病，因为辣椒对人毕竟有很大的刺激性，对人体的皮肤和肠胃有一定的影响。如果长期吃辣的人会发生哪些情况呢？
我从小到大一直吃辣，然后家长就各种劝导，说这样对皮肤不好啊，对肠胃不好啊，可是我皮肤一直特别好，从来不相信吃辣的长痘这种说法，可是听他们说多了，自己也觉得可能确实不好吧，然后前年开始我就不吃了。这两年变了很多。以前虽然吃的很辣，肠胃却很好，去年却得了胃炎，肠胃不消化，还长胖了，身体也不好，发虚，月经不调……然后各种调理，真心累了，就都不管不顾了，该吃吃，该喝喝，还睡睡，该玩玩直到上个星期又开始吃辣，天啊，神奇的事情发生了，姨妈来了…肠胃舒畅了…不失眠了…焕然一新……
也不能完全肯定是吃辣的原因，但是我觉得一定有关系，每次吃辣都能吃出高潮…这样也开心
辣椒的好处如此多 每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。
医药专家认为，辣椒能缓解胸腹冷痛，制止痢疾，杀抑胃腹内寄生虫，控制心脏病及冠状动脉硬化；还能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。
辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能，为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。因此，在你的日常菜谱中加入一点辣椒，对身体的健康大有益处。
辣椒瘦身妙法
辣椒，让人无法拒绝的理由是：燃烧脂肪，修身塑体！ 辣椒燃烧脂肪的关键在于辣椒碱，只须吃上一两勺，它的刺激口味即刻会向脑神经发出足够讯号，导致食欲大减。同时辣椒碱的另一大作用是刺激体内生热系统，加快新陈代谢。
快速的生热系统能提升机体工作效率，像快速运转的机器能消耗大量碳氢燃料。 进食一餐辣味之后，可以消耗大于25%的卡路里。
而当辣在腹中燃烧时，喝上一杯富含咖啡因的红茶，效果则更明显。辣椒还能促进体内生产两种酶，在燃烧脂肪的过程中它们能一边说服脂肪细胞卸载，一边阻止脂肪过量堆积。
这个减肥方法无需任何饮食规则做伴，因为辣椒碱刺激了内啡肽和血清素的生产，同时还会让你拥有一份好心情。
在日常的饮食中，如果想大快朵颐而不担心身材，该怎么做？你需要第一道就吃辣菜，这是为了接下来更好地消耗热量。如果要控制食欲，则千万记住蛋白质丰富的食物容易增加胃口，所以应该在菜里多放葱和洋葱。不要使用包装好的调料，因为他们都是辣椒碱的替代品，不起作用。最后，当做好一道辣味菜后应盛放2个小时，辣椒碱会自动升温。
可是有人怕辣怎么办？辣是辣椒碱引起的，它刺激了神经末梢疼痛的感觉。要让你的嘴巴不怕辣，有个好办法：规则地食用辣椒，让它一点一点适应，而大脑的疼痛感也会慢慢麻木。
建议吃辣新手一开始每天尝试着中、晚饭两餐各一小口，然后喝一点牛奶或酸奶，因为牛奶中的蛋白质能缓和辣椒碱的味觉刺激和引起的胃酸。另外还可以在含有辣椒粉的调料中慢慢去适应辣，再逐步扩大自己对辣椒的承受程度。吃青椒最为理想，它富含维生素而辣椒碱则相对较少，青椒口感好又能避免胃酸。
在食辣的同时，一定要吃早餐：唤醒体内新陈代谢系统，并防止一会儿之后饥饿感侵扰；选择低脂牛奶，它能让你即刻有饱的感觉；不要经常在早上吃奶油蛋糕，相反我们可以吃一点小辣椒片；一天中吃四次水果，以补充维生素和丰富的纤维质。有两种人吃辣椒的时候要慎重。
辣椒是女性补品
然而，德国营养医学及营养学学院所进行的研究表明，诸如辣椒和番椒等辣味调味品可以有效地帮助人们减肥。辣味调味品可以使食用者出汗，从而增加了身体对能量的消耗。
辣椒在某种程度上，是女性的补品，而非天敌。因为辣椒除了有杀菌作用外，其中更含有一种叫capsaicin的物质，可以促进荷尔蒙分泌，从而加速新陈代谢以达至燃烧体内脂肪的效果，从而起到减肥作用。而且辣椒成分天然可靠，在某些以辣食为主的地区，当地女性不但少有暗疮问题，皮肤更大多滑溜溜。看来吃辣女性可以放心吃辣椒了。
辣椒能预防心脏病
辣椒能够促进血液循环，增加血管的弹性，减低血管硬化的机会，有助预防心血管疾患。辣椒又含有丰富的维他命C，有抗氧化的功效，增强身体抵抗力之余，又可延缓衰老。
辣椒宜寒底者食用
虽然辛辣食物好处多，但中医认为，食辣是否有益却因人而异，辛辣食物只适宜虚寒底子的人食用，所谓寒则热之，虚则补之，虚寒底人士气血运行较慢，经常都会有手脚冰冷、四肢无力、低血压和头晕的症状，所以多吃辛辣温性的食物，便能促进气血循环，有助减轻虚寒症状。
相反，燥热、阴虚、湿热、多汗、孕妇就绝对不宜经常食辛辣食物，不然就会热上加热，加剧热气燥火、口干舌燥、面红耳赤、发热等不适，后果可能更严重。
即使是寒底人士，亦要按自己身体状况适量进食，因为吃得过多会热气，随时会出汗过多，令水分流失、喉咙痛、生飞滋、牙肉肿痛等，反而食出反效果，所以间中吃一两次麻辣火锅，加两滴辣油，用辣椒当作调味料亦无妨，但就不应天天进食。
温馨提示，以上介绍了吃辣椒对人体的好处及坏处，吃了药不仅能够给人们带来不仅仅是坏处，也有很多的好处。如果饮食辣椒就一定要根据自己的情况进行进食，不要盲目的服用辣椒，因为那样必定有刺激性，不是适合很多人服用的，祝你健康。