八月瓜又叫做是八月炸，是三叶木通的果实，属于一种野生的果品。因为其在八月份果蔬开裂而得名。
八月炸中含有多种可溶性果糖、淀粉、碳水化合物以及人体所需要的微量元素，另外它还含有各种有机酸、蛋白质、多种维生素。食用八月炸的果实可以消除体内的毒素、增强免疫力、消除皮肤皱纹、色斑、色素，是养颜美容、强身健体、老少皆宜的“保健果王”。八月瓜中有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助排除体内多余有害代谢物质，有益于我们的肠胃。八月瓜中富含维生素C，可以促进胶原蛋白的形成，能使皮肤柔嫩光滑，有很好的美白功效。而八月瓜中所含的维生素E，有很强的抗氧化功能，可以减少人体受辐射和超剂量紫外线的伤害，能帮助维持肌肤健康和预防皮肤老化。
吃法：
除了可以充当水果食用之外，八月瓜还可以炒着吃、和冰糖蜂蜜等煮着吃，吃起来的味道也是不差的呢。
你记住了吗？