宝宝长高个有诀窍，卷一卷就出锅，一锅不够宝宝吃，个子疯长

我们都知道芦笋被誉为蔬菜之王，含有丰富的维生素和膳食纤维，而芦笋的膳食纤维柔软可口，作为辅食给宝宝食用能增进食欲，帮助消化，非常适合宝宝食用。

除此之外，芦笋还有增强宝宝抵抗力、改善食欲和提升消化功能的作用，芦笋含有的叶酸也有促进宝宝大脑发育的效用。

芦笋的茎部营养丰富、味道鲜美、软嫩可口。那芦笋怎么做给宝宝吃才最好呢？今天先教大家一个芦笋虾肉卷，绿色清新、绵软爽口，非常适合作为宝宝的补钙辅食。大家来看看怎么做吧~

跟着厨工爸爸做辅食

虾肉卷

食材列表和月份

参考月龄：12M+

操作时间：35分钟

鸡蛋：1个

胡萝卜：40克

鲜虾：40克

芦笋：50克

面粉：10克

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

详细步骤分解

妈妈们准备好食材，鲜虾去掉头和尾，剥掉虾壳。

在虾的背部划一刀，去掉虾线。

?虾的背部和腹部有两根虾肠，给宝宝吃的时候都需要去掉。

虾肉剁成虾肉泥放入碗里备用，碗里放两片生姜去腥十分钟。

芦笋刮掉外皮。

奶锅烧一锅水，水开放入胡萝卜焯水1分钟。

继续放入芦笋焯水30秒，捞出胡萝卜和芦笋，沥干水分备用。

芦笋切成小丁。

芦笋丁放入料理杯，再打入一个鸡蛋，一起打成汁。

倒出芦笋汁，加入面粉，搅拌至细腻面糊。

胡萝卜擦成绒，放入碗里备用。

往胡萝卜绒里倒入虾肉泥，撒上海苔芝麻粉进行调味，成分搅拌均匀。

平底锅刷油，倒入芦笋面糊，摊平表面，小火慢烙至成型再捞出。

芦笋面饼上抹上胡萝卜虾肉泥，用勺子摊平，再把饼卷起来。

虾肉卷放入蒸锅内，大火蒸20分钟。

把虾肉卷切成合适的大小就可以拿给宝宝吃啦！造型清新可爱，宝宝见了食欲大开，味道鲜香味美，虾肉也是一点腥味都没有。宝妈们都来试试做给宝宝吃吧。

厨工爸爸做辅食经验总结

●新鲜的虾买回来后，可以先放冰箱冷冻30分钟后再拿出来，就很容易处理了。

●除了胡萝卜，宝妈们也可以尝试用其他宝宝爱吃的营养蔬菜代替，如西兰花、玉米，根据宝宝的月龄剁碎至适合宝宝食用即可。

知识拓展

芦笋内含多种营养元素，平时适量吃一些芦笋，可以有效促进宝宝身体营养平衡，进而有助于改善身体免疫能力。

宝宝出现消化功能下降，或者变得挑食，不想吃东西的情况，可以试着吃些芦笋，这样可以促进宝宝肠胃的消化功能，改善宝宝的食欲。

而且芦笋对宝宝大脑的发育也有作用，芦笋叶酸含量较多，对于宝宝来说，食用芦笋有助于宝宝大脑的发育。

你家的宝宝爱吃芦笋吗？快来评论区告诉我吧！