哈喽！大家好，我是大家的好朋友“养生沈医师”，健康，是我们一直追求，一直向往的目标!一个人如果拥有了健康的身体，健康的文化，健康的心理，就是非常非常开心、自豪的事情!如果我们做到了这三点，就是减少了我们人生大道的绊脚石，也就是为我们今后的幸福生活铸造了一个良好的基础。
首先问大家一个问题，大家觉得主食应该是什么食物？可能很多人会觉得主食就应该是面条或者是馒头亦或者是米饭等，毕竟这些食物能够充饥，而且吃了一辈子了这些就是主食，其实主食并不仅仅是简单的这两种物质，很多的食物都是能够用来当做主食的，比如说咱们今天要聊的红薯，就是一种能够用来当做主食的食物。
红薯当中含有丰富的碳水化合物还有蛋白质等物质，这些营养元素能够补充我们人体所需，而且其中的膳食纤维还能够增加我们的饱腹感，所以当做主食是完全可以的，特别是对于肠胃蠕动能力较差，经常便秘的人来说，用红薯替代普通的主食，还能够缓解便秘的问题。
而且红薯当中含有丰富的维生素以及胡萝卜素，这些物质对我们的身体健康有很好的帮助，能够帮助我们减肥，还有助于保护视力，所以对于一些经常对着电脑办公的朋友或者是还在上学的朋友来说，都是很适合食用的一种食物。
那高血糖的朋友能够食用红薯吗？吃了之后会不会导致自己的血糖值升高呢？
对于高血糖的朋友来说，饮食是需要多加重视的，如果摄入了高糖分的食物，可能就会让自身的血糖值升高，影响到血糖的控制，所以医生会推荐高血糖的朋友尽量食用一些低糖的食物，也就是说含糖量低于55的食物，生红薯的含糖量确实低于55，但是在烹饪熟了之后，红薯的含糖量会达到76左右，高出了这个高血糖饮食的标准。
虽然红薯含糖量高出了这个标准，但是因为红薯当中含有丰富的膳食纤维，这种物质能够尽量延缓我们的消化和吸收，对餐后血糖有很好的控制作用，所以说对于高血糖的朋友拉来说，红薯是能够食用的，但是要注意一点，那就是不要过量，也就是说高血糖的朋友不适合用红薯来替代别的主食，但是可以在平时食用一些。