黑木耳中的多糖，维生素及钙，锌等矿物质能促进身体的新陈代谢，有效的提高身体的免疫力，促进细胞的生成，达到强身健体的功效。由于冬瓜性凉，有利尿消肿的作用，能帮助去除身体湿气。
黑木耳富含赖氨酸,可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基,阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合，增强人体免疫力。
推荐搭配：木耳 +玉米
玉米可以被归纳为是一种杂粮，是人们日常生活中必不可少的粗纤维颗粒物质，玉米所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用，能促进大脑发育，是儿童最好的“益智食物”；玉米当中含有丰富的维生素E，经常摄入维生素E能改善皮肤，促进血液循环、增加皮肤营养和减缓皮肤衰老速度。常吃玉米好处多多，玉米和木耳搭配，常食排出毒素垃圾，提高免疫力，子宫也干净！
你喜欢吃木耳吗？