很多年轻父母不想让老人帮忙带娃,很大一部分原因在于认知观念和生活习惯不同,就从简单的饮食来看,老人更在意孩子是否喜欢,而忽略营养。
水果罐头食用过多,孩子铅中毒损智商
迫于生活的压力,小张夫妇到大城市务工,将孩子君君交由乡下的爷爷奶奶照看,老人们虽不能顿顿大鱼大肉给孩子,但对于君君喜欢吃的东西,自然毫不吝啬,偶然间从小卖部购买的一瓶水果罐头,让君君从此对它爱不释手,奶奶见罐头里都是水果,价格又便宜,孙子又爱吃,为了省钱,专门成箱地购买,君君常常把罐头当饭吃,老人也不多说些什么,反正就依着孩子。
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1个月后,君君逐渐出现头痛、乏力、腹痛的症状,老人带娃到镇医院也没检查出个什么结果,开了些缓解腹痛的药就回家了,之后的某天下午,君君突然脸色发白,呕吐不止,哭着喊着说难受,吓得老人赶紧让邻居帮忙送去大医院。
经检查君君是铅中毒引起的急症,询问原因后,竟是经常食罐头所致,因为罐头被称为十大垃圾食品之一,为了使其色佳味美、保存持久,制作过程中加入一定量的人工合成色素、香精、甜味剂和防腐剂,长期食用肯定伤身,就水果罐头来说,成分虽是水果,可在生产过程经过高热蒸煮杀菌,水果内的维生素早就被大量破坏,一点营养没有。
最主要的是罐头包装容器主要采用马口铁,里面的铅物质容易蔓延至食物中,人长期食用,体内铅含量堆积,无法及时排出,便可引起铅中毒,尤其是开罐后的罐头,含铅量会成倍地增加。
医生气愤地说老人无知,孩子以后智力很难再发育,幸好抢救及时,不然命都没了。
什么是儿童铅中毒?
当儿童血液中含铅量大于或等于100μg/L,即为铅中毒,当铅中毒程度比较深的时候,会损害儿童机体的各大器官,限制儿童的正常发育,严重的会危及儿童性命,如果发现孩子行为异常,怀疑铅中毒的话,一般可以到三甲医院抽血查微量元素是否有铅超标。
铅中毒对儿童身体有哪些损害
铅元素是一种具有神经毒性的重金属元素,如果进入人体,超过一定的量,会对人的神经系统、消化系统、心血管系统等造成极大的损伤。对小孩子来说,他们胃肠道对铅的吸收比成年人高5倍,肾脏又不能像成年人那样及时有效地排泄铅,更容易铅中毒。
铅中毒或铅超标非常有损孩子的身体和智力发展,孩子正处于生长发育时期,身体的器官脏器都很脆弱,首当其冲的是引起贫血,另外铅还会损害孩子的神经系统,使大脑细胞受损,造成记忆力减退,严重的导致智力低下。
哪些食物还可能引起“铅中毒”?
1、爆米花:因为工具原料的原因,使得爆米花在爆制过程中极可能含铅,如果毫无节制地食用便会引起铅在人体中的堆积。
2、松花蛋:在传统制作工艺中,腌制时要加些氧化铅或铜等重金属,用来促使蛋白质凝固,若长期食用,其中的铅或铜会引起慢性蓄积影响健康。