肝癌是我国最为常见的恶性肿瘤之一，尤其在40-50岁的壮年男性发病较多，在各种肿瘤中它的恶性程度很高，已成为仅次于肺癌居恶性肿瘤死亡率的第二位，近些年来越来越多的夺走很多鲜活的生命。
而肠癌又被大家称为“生活癌”，因为肝癌的发生与人们日常生活方式息息相关。不正确的生活方式，饮食方式，基础疾病控制不当，使得近年来，肝癌的发病率越来越高，且趋于年轻化。因此要想预防肝癌，首先得了解诱发肝癌的因素。
1. 饮食不当
尤其是有肝炎的人，饮食应该保持清淡，健康，营养均衡的原则。而现在很多人经常喜欢吃辛辣刺激，甚至很多人喜欢喝酒。但是酒精代谢都要经过肝脏，长期大量喝酒对肝脏来说是毁灭性的损伤。
此外，霉变的食物中含有大量的有毒物质和致癌物质，特别是致癌物质黄曲霉毒素对肝脏造成的损伤是相当大的，也应该注意避免。
2. 肝炎控制不好
肝癌的发生，多半是经过“肝炎--肝硬化--肝癌”三部曲。有研究发现90%的肝癌病人都是曾经患有乙肝的人。这并不是说有乙肝就很大概率会患肝癌，但是长期控制不当，患有肝癌的几率的确会大大提升。
3. 情绪不好
俗话说，怒伤肝。其实不只是愤怒，经常压力过大等不良情绪也会引发肝损伤。研究发现，经常情绪不好的人患有各类癌症的几率都较常人有很大的提升。
4. 不重视体检
定期检查对于肝脏健康来说，也是相当重要的一个保健措施，定期检查能够及时发现肝病和及时治疗，就能够终止肝病病情的发展可以起到预防肝癌的作用。但是现实中很多人都没有定期筛查，定期体检的意识。都是等到身体出现明显的异常，撑不住了才去医院检查。
因此，生活中有以上习惯的人，占了1个也要尽早的改掉，避免肝脏发生癌变。除此之外，防大于治，尤其是乙肝患者，丙肝患者，肝硬化患者以及经常喝酒，熬夜，情绪不当等高危人群应该做好肝癌的预防工作。
预防肝癌，保肝护肝，常吃这3物，肝脏健康不癌变！
1、枸杞
枸杞有养肝益精的作用，它含有人体必需的蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质，能帮助保护肝细胞，改善肝脏功能，对于慢性肝炎的治疗有一定效果。
2.蒲公英根
蒲公英，是一种药食两用的植物。其全株皆可入药，尤其是根部，对于养肝护肝有不错的功效。《本草纲目》里这样记载：蒲公英，入肝经。保肝，清肝毒，预防肝损伤。其根部含有丰富的营养物质，有胆碱、有机酸、果胶、蒲公英淄醇等，有着清热解毒等特别好的功效，特别是对肝炎有不错的疗效，可以有效保护肝脏，清除肝脏毒素。
尤其是产自长白山高海拔地区的蒲公英根茶，俗称野生木山药茶。根茎粗壮，饱含白浆，并且采用恒温烘焙技术，营养物质得以最大保留。非常适合养肝护肝人群食用。
3.绿茶
绿茶有抗凝、防止血小板粘附聚集和减轻白细胞下降等活血化瘀作用。《本草纲目》记载：“茶饮之使人益思、少卧、轻身、明目”，“利小便，去疾热”。肝病热重或湿热并重以热为主者可用茶除烦止渴，解腻清神。