芒果是常见的一种水果,因为营养物质丰富,多数的人都非常喜欢,芒果本身具有很多对身体比较好的功效,它能够增强身体免疫力,还可以起到预防癌症的效果,关于芒果的吃法有很多,它不单单可以直接食用,我们知道吃芒果的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
芒果的功效
保护视力
多吃芒果能够帮助人们保护视力,主要是因为在芒果中含有大量维生素A,并且也含有维生素A原——胡萝卜素,我们应该知道维生素A是眼睛、上呼吸道和消化道粘膜组织必需的成分,它到了身体中能够起到促进润滑黏液分泌的效果,所以常食用芒果有益于视力,还能润泽肌肤。
增强免疫力
芒果是一种很有营养的水果,它含有多种人体需要的物质,常见就是维生素A/E/C、胡萝卜素、糖类、纤维素、蛋白质等,并且芒果中的微量元素丰富,有钙、铁、钾、磷、硒等,常吃能够为身体补充需要的应阿勇,还可以增强身体的抵抗力。
抗衰老
很多人应该不知道,其实芒果能够起到抗衰老的效果,芒果会有这样的功效,主要是因为在芒果中含有丰富的加芒果甙物质,它具有明显的抗氧化能力,常吃能够能够激发细胞活力,延缓细胞衰老,芒果还可以保持肌肤富有弹性,防止产生皱纹。
美容护肤
芒果中含有丰富的维生素A、维生素C和维生素E,可以清除细胞自由基,同时具有较好的清血管能力,能够有效防止色素沉着,是女性朋友的美容佳果。
降血脂
芒果含有丰富的维生素C,具有很强的抗氧化、清自由基的功效,所以常吃芒果不但可以补充身体所需的维生素C,还能降低胆固醇、甘油三酯,对预防心血管疾病很有帮助。
预防癌症
芒果中含有芒果酮酸、异芒果醇酸及多酚类化合物,具有抗癌作用。美国有研究人员发现,芒果中的多酚提取物对肺癌、前列腺癌及白血病有一定作用,而对乳腺癌和结肠癌非常有效。
预防便秘
芒果中丰富的纤维素,能增进肠胃蠕动,促进排便,有清理肠胃的功效,对防治便秘有一定好处。
防晕车
芒果有止呕止晕的作用,古时凡漂洋过海者都会随身携带一些芒果以缓解晕船症状。
芒果的吃法
生菜芒果鲜虾卷水果蔬菜和海鲜的碰撞,颜色鲜艳简直勾引食欲!搭配是否让人惊讶,滋味如何,试过就知道啦!
食材:原味卷饼2张、鲜虾300g、芒果200g、生菜50g
步骤
1、先将鲜虾煮熟去头去壳,芒果去皮去核切条,生菜切细丝。
2、将柠檬汁、橄榄油和黑胡椒粉拌匀成调味汁。
3、将原味卷饼加热,放上生菜丝、虾肉和芒果肉,淋上调味汁对折即可。
芒果青豆炒虾仁
食材:樱桃番茄、柠檬、鲜扇贝、中型芒果、红朝天椒
步骤
1、鸡蛋打散。 鲜虾剥去外壳,去掉虾线,清洗干净,沥净水,加入蛋液、鸡粉(5g)、盐腌制20分钟。
2、腌虾仁的同时可以处理芒果。把芒果去皮,贴着芒果核下刀,横着把芒果核两侧的果肉片下来,然后切成粒。
3、大火烧开锅中的水,放入豌豆粒汆烫1分钟,捞出沥水。然后把腌好的虾仁也放入水中汆烫1分钟,捞出沥水。
4、大火烧热锅中的油至6成热,放入虾仁和豌豆粒翻炒,然后再放入芒果粒,加盐(5g)和鸡粉(2g)调味即可出锅。
芒果的禁忌
肾炎患者
对橡胶、腰果、常春藤、桦树花粉、芹菜、胡萝卜、香蕉、菠萝、木瓜等过敏者,应慎食芒果。多吃芒果会引起过敏,严重的可能会损害肾脏。
皮肤病或肿瘤患者
芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应避免进食。体质带湿者再进食湿毒食物如芒果,可能会令情况恶化。皮肤病如湿疹、疮疡流脓,妇科病如白带,内科病如水肿、脚气等,中医上都称之为湿。
过敏体质
芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎,故过敏体质人应注意。如果是每次吃芒果都仅仅是嘴唇肿一点,长点红疹子,且症状很快消退就可以再吃。 如果一吃芒果过敏症状就很明显,并发展成全身性过敏,就应赶紧去医院,以后要坚决告别芒果。
结语:上文已经为大家介绍了芒果的功效,我们现在对芒果应该有了一些了解,喜欢吃芒果的朋友在平时可以多吃一点,它能够为我们的身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病还有不错的功效,可以说是很有营养的一种水果。