三伏天,不能乱吃“瓜”,多吃这4种瓜,赶走暑气,轻松度过伏天
三伏天,在我们的农村老家一直流传着“伏天吃伏瓜”的习俗,很多朋友可能会认为“伏瓜”就是我们平常所吃的大西瓜,其实并非如此,伏瓜主要是指的那些适合在三伏天里吃的瓜。虽然说三伏天里西瓜大量上市,但是并不适合多吃,尤其是冰镇的西瓜,吃多了肠胃受不了!
三伏天由于天气湿热,人们特别容易出汗,身体水分流失,造成中暑,所以吃一些补水的伏瓜还是非常有必要的。三伏天的时候,不能乱吃“瓜”,多吃这4种瓜,赶走暑气,排出湿气!
那么,三伏天我们应该吃一些什么样的瓜更合适呢?三伏天记得吃“伏瓜”,这4种美味的伏瓜,看看你最爱吃哪一种呢?
冬瓜
冬瓜是北方地区经常吃的一种蔬菜,冬瓜常见于北方农村的大烩菜中,冬瓜和猪肉等配菜一块炖成大烩菜,吃起来非常香。冬瓜的含水量非常的丰富,而三伏天上市的水果冬瓜口感也非常的爽口,个头也不大,一个小冬瓜基本上可以吃上两顿。
三伏天冬瓜常见的吃法就是炖肉吃,比如冬瓜炖排骨,老鸭炖冬瓜,花甲冬瓜,都是非常不错的选择。如果喜欢吃小炒菜,还可以做虾米烧冬瓜,都是非常不错的选择。三伏天里吃冬瓜可是清热消暑的作用,所以大家可以适量地吃一些冬瓜。
丝瓜
三伏天是一个盛产丝瓜的季节,每年这个时候,由于天气湿热,非常适合地里的丝瓜生长,在农村家家户户都有种植丝瓜的习惯,所以总是有吃不完的丝瓜,丝瓜的汁液具有美白的效果,所以很多人喜欢称丝瓜为美人瓜!
三伏天里吃丝瓜的好处非常多,丝瓜除了营养价值丰富以外,还有丰富的膳食纤维,三伏天适当的吃一些丝瓜可以起到清暑凉血,解毒通便的功效。而丝瓜里边的膳食纤维可以帮助肠胃蠕动,起到促消化,增加食欲的效果。对于爱美的女孩子,吃丝瓜还可以起到美白养颜的效果,再也不怕三伏天晒黑了!
苦瓜
苦瓜是我家里夏天必吃的一种蔬菜,很多人对苦瓜的苦味是退避三舍,其实苦瓜的苦味正是它的魅力所在。老话说“良药苦口”,这句话同样也适用于苦瓜,三伏天人们容易烦躁上火,而苦瓜则一直是是被大家奉为下火的利器!
很多人吃苦瓜怕苦,其实只要我们把苦瓜里边的瓜瓤部分完全挖干净,然后清洗干净,再放在水里焯一下水,苦瓜的苦味就会大大降低。苦瓜最美味的吃法莫过于凉拌苦瓜、苦瓜肉片汤和苦瓜酿肉了。
南瓜
三伏天正值本地的嫩南瓜大量上市,与老南瓜不同,嫩南瓜的吃法主要是炒菜,比如清炒南瓜,还有南瓜菜馍,都是非常受我们北方人喜爱的美食。
南瓜富含维生素和果胶,其中的果胶具有很好的吸附作用,能够保护我们的胃黏膜不受刺激,还可以将我们体内的毒素排出体外,对于肠胃不好的朋友是个不错的选择!
如今正值三伏天,大家在饮食方面一定要注意,少吃辛辣和凉性的东西。三伏天记得吃“伏瓜”,这4种美味的伏瓜,你最爱吃哪一种呢?