肝，是人体中很重要的器官，肝好了，身体毒素代谢正常，哪哪都好，身体自然也更容易健康。
相反，一旦肝不好了，不仅会影响日常的排毒解毒，而且还会出现黄疸、恶心、乏力等诸多不适，让人苦不堪言。
生活中，不少人有肝不好的毛病。而其中很大一部分人，都是自己“吃”出来的。
4类食物比较伤肝，劝你少吃一点！
1、甜食
过多的摄入甜食，不仅会使人的体重大增，还会使肝脏的健康受到影响从而引起肝脏疾病。
过多的糖份在人体中会被转化成脂肪，贮藏于肝脏之中，由此加重了肝脏的负担。很多比较胖的人都会有脂肪肝。
2、腌制食物
腌制的食物虽然口感好，但是，经常食用腌制的食物，对肝肾功能会造成一些损害。
香肠腊肉，火腿等，这些腌制的食物中，含有比较重的亚硝酸盐，经常食用，会损害肝肾健康。
3、发霉食物
玉米、花生、黄豆等食物在发霉后，不可以食用。
食用了发霉的食物之后，会导致肝脏和肾脏受损，甚至可能会引起癌变的风险和可能性。
因为发霉的食物中，含有黄曲霉素，黄曲霉素是属于致癌物质。
4、热量高食物
肥肉、动物内脏、油炸食品等食物中的热量比较的高，吃了这些高热量的食物之后，不仅会引起肥胖和血压增高，还会引起肝硬化。
吃了这些食物之后，不仅会影响肾脏的代谢功能，还会引起肾脏疾病的发生。
冬季养肝，避免4个行为，不妨了解一下
1、喝酒
伤肝好手那是非酒精莫属了，这也是日常最常接触的东西。
酒精也就是乙醇，人在喝了酒之后，里面含有的乙醇首先会被代谢为乙醛，这也就是对肝脏造成损伤的元凶，之后才会代谢成乙酸，最终成为水以及二氧化碳。
酒精对肝脏的损伤有轻重之分，轻微的酒精性肝损伤表现为酒后转氨酶升高，而严重的酒精性肝损伤是不可逆的，会逐渐形成肝硬化，甚至是肝癌。
2、暴饮暴食
暴饮暴食既损害肠道健康，也容易造成体内自由基大大增加。
肝脏的主要作用是帮助人体清除体内自由基，排出毒素，净化血液，人体内的自由基越多，肝脏功能受损就越严重。
3、熬夜、过度劳累
过度劳累会降低人体的抵抗力，使人体更容易患各种疾病，包括各种肝炎病毒；而长期熬夜则会令肝脏功能紊乱。
在睡眠期间，静卧可增加肝脏40%的血流量，使肝脏得到更多的血液、氧气及营养的供给，有利于肝细胞修复和再生，从而让肝脏更健康。
4、脾气不好，易愤怒
研究表明，肝脏内分布着丰富的交感神经，气恼忧愁会直接导致肝细胞缺血，影响肝细胞的修复和再生。
一个人每月发怒5次，肝病发病几率可增加一倍。满腹牢骚，经常发怒的人比心态平和的人易患肝病。
冬季养肝，做好三件事，肝会越来越好
1、吃起来
鸡蛋是一种常见且实惠的滋补品，在寒冷的冬季适量的吃些鸡蛋，其中的蛋白质和卵磷脂，可以修复肝脏细胞，同时促进肝脏细胞的再生，增加我们的肝功能。
五色养五脏，养肝脏的食物为绿色的食物，其中菠菜是最养肝的菜。
常见的绿色食物有绿豆、空心菜、苦瓜、有才、茼蒿、丝瓜、黄瓜、荠菜、韭菜、芹菜、西兰花等。
维生素A能保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。
胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入人体后变成维生素A，具有很好的补肝明目的作用，可以提高机体免疫机制，并间接消灭癌细胞。
2、喝起来
喝醋：中医认为，酸能入肝，酸味的东西对肝脏有损害的人来说有修复作用，比如肝炎患者每天适量喝点醋，有助于降低转氨酶。
喝茶：温热的茶水，在寒冷的冬季，不仅能起到暖胃暖身的作用，也可以起到调养肝脏的作用。
蒲谷丁苦苣茶，用蒲谷丁根和苦苣根按照1：1的比例混合，一起泡水代茶饮，可以很好地清肝火、排肝毒，修复肝损伤。
蒲谷丁和苦苣都是药食两用的小植物，其中，蒲谷丁最大的作用就是清热解毒、消炎杀菌，可以很好地清除身体内热，起到清肝火、排肝毒的作用。
同时，蒲谷丁含有的菊糖、葡萄糖等营养成分，还能增强肝部的解毒能力。蒲谷丁全株可入药，其根茎的消炎杀菌效果更突出，可辅助消除肝炎。
苦苣根提取物对肝脏细胞有明显的保护作用，特别是化学性或酒精性肝损伤保护明显，能加速磷脂合成的胆碱存在，从而加速细胞修复速度。
3、动起来
冬天，本来人就容易犯懒、不爱动，很多上班族一天至少有6、7个小时是坐着工作，久坐不动的话，我们的关节很容易变僵硬，时间久了你会发现自己手脚僵硬，灵活性很大；
而我们的关节和韧带都属于肝系统，这些部位变僵硬的话，肝系统也会受影响，导致肝气不畅，影响肝脏健康，会让你变成暴躁的人。
所以，冬季养肝，要经常经常起身走走，不要一直坐着。
没事敲敲肝经，无病一身轻。
肝经又称作“足厥阴肝经”，我们时常说的“敲肝经”主要是从大腿的内侧延至小腿内侧进行敲打和按摩，每天进行十分钟敲按，可以帮助有效的疏散肝火，排出毒素。
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