俗话说，肠胃功能好，身体就会好。这说明了肠胃健康对于身体的健康还是很重要的。如果一个人的肠道出了问题，那么代表着他的营养吸收能力变差，也就导致身体容易出现营养不良的情况。这里有一对百岁老人，分享了他们的养生食谱，可以养胃排毒，一起来看看吧。
韭菜炒香菇
韭菜炒香菇属于一种非常常见的家常菜了，韭菜中含有很多的膳食纤维，可以帮助肠道蠕动，排出体内的毒素，减轻了肝、肾负担。另外香菇的营养也是丰富，更为重要的是，香菇还具有预防癌症的作用。多吃韭菜炒香菇，对健康很有帮助。
青椒炒猪耳
青椒炒猪耳清脆爽口，很适合下饭。青椒中含有丰富的蛋白质、纤维素以及多种微量元素。经常吃青椒炒猪耳，可以有效的促进消化，调理脾胃功能，改善气血，提高身体的免疫力。
炒豌豆尖
豌豆尖中含有大量的维生素以及钙元素，经常吃，可以帮助人体吸收这些营养元素，尤其是钙元素，对于老年人很重要，增加钙元素，让骨骼变的更健康，预防骨质疏松症的发生，对中老年人健康很有帮助。
芹菜炒豆芽
芹菜中含有丰富的膳食纤维，增加肠道的蠕动能力。另外芹菜还可以预防高血压、高血脂、胆固醇，对三高人群很有帮助。更重要的是芹菜和豆芽中的热量含量很低，很适合肥胖人士食用。