蒜苔是从大蒜中提取的花茎，具有很强的杀菌能力。其杀菌效果可达青霉素的十分之一。对各种寄生虫和病原体有很好的杀灭效果。它还能在秋天和冬天预防流感和驱除昆虫。大蒜富含纤维素，可调节和治疗便秘。医生说它是一种天然抗生素，经常油炸给父母吃可以降低三高也抗癌。
新鲜的大蒜桌子，脆脆的，嫩的，美味的，无论是油炸的还是白烧的，总有一个你不能停下来喜欢的。~小蚂蚁喜欢吃大蒜桌，不仅营养丰富，而且抗癌，无论是烹饪价值还是药效价值，大蒜桌绝对值得经常出现在你的餐桌上。
今天，小蚂蚁将和你分享一道经典的菜:大蒜炒肉。
大蒜200克，肉500克，青椒1克，葱1克，生姜5克
第一步
将肉和姜切成丝。将葱切成小块。加入酱油、糖、盐和淀粉。混合均匀，放在一边。
第二步
放入油锅加热，将青椒炒软，然后放入蒜桌，加入盐和调味料，翻炒后放在一边。
第三步
将油放入锅中，加热油，快速翻炒肉丝，直至表面破裂，然后将蒜片倒入锅中翻炒。
第四步
煸制后，你可以用大蒜桌子试一试。烹饪后，你可以把它放在桌子上。
你学会了如何用大蒜烹饪这种美味健康的油炸肉吗？肉的香味和蒜苔的脆度，学着给父母炒菜，多吃也能抗癌！