对于牛奶,大多数人都盲目地认为“只要喝了就有营养”。所以,家里有孩子的,家长们可以说是绞尽脑汁,只为让孩子多喝口牛奶。
对此我并不否认,牛奶确实是很有营养的。但问题是,你能确定你喝的牛奶就一定是适合孩子喝的吗?
老于总结了4种牛奶种类,超市里随处可见,很多家长都将其列为适合孩子喝的牛奶行列。但实际上,这4种牛奶却是不适合孩子喝的。大家可以对号入座,看一下你家孩子是不是都喝了呢?
复原乳用最为通俗易懂的话来说,就是调冲奶粉,然后加以其他添加剂,还原成牛奶。
它的存在状态一般会有两种:一种是“鲜牛奶+奶粉”;一种是奶粉为主,加以不同口味,调配成牛奶饮料。但无论怎样,它都与纯牛奶是不同的。
原料上,复原乳的基础是奶粉,纯牛奶的原料则为纯正的鲜牛奶。营养成分上,复原乳在经过牛奶还原成奶粉,然后奶粉制成复原乳这两个过程中,经历了两次高温处理,所以营养成分损失很大,这是与纯牛奶无法相比的。
所以,复原乳并不是真正意义上的牛奶。当个饮料来给孩子喝还可以,但如果要将它作为有营养的牛奶,那就显然很不合适了。
很多牛奶都打着含有乳酸菌的噱头,这很显然是很受家长们喜欢的。或许,它们真的是含有乳酸菌的成分的,但这里的乳酸菌就一定具有乳酸菌的功效吗?
乳酸菌牛奶大致可分为两种:一种是活性乳酸菌牛奶,另一种是非活性乳酸菌牛奶。而对于非活性乳酸菌牛奶来说,其中所含有的乳酸菌成分,已经在生产过程中的加热无菌处理阶段被灭杀了。所以,这种非活性乳酸菌牛奶是不具备活性乳酸菌的功效的。
而对于活性乳酸菌牛奶来说,它又对温度有着极高的要求。它只能存活于低温中,大约在2℃~10℃之间。而在这些活性乳酸菌牛奶的运输,以及搬运过程中,或者我们从超市买回家的路上,总会有常温的时候。这个时候,其中的活性乳酸菌就会大大地消失了。
所以,极有可能孩子在喝的时候,喝的只是糖水而已,而不是活性乳酸菌牛奶。但里面牛奶的成分还是有的,只不过如果你是关注于“乳酸菌牛奶”的话,那就另考虑吧。
现如今的孩子们,可真是家里的宝贝啊!家长们为了能让孩子们多吸收点营养,可谓是煞费苦心了!吃什么,喝什么,也都要专项搭配。比如,早餐就要搭配早餐奶。
但问题是,你看过早餐奶的配料表吗?
早餐奶的配料表上,也是以奶粉为主要原料,而不是纯鲜牛奶。虽然也有各种维生素的成分,但无奈添加剂非常的多。
所以,早餐奶也并不是真正意义上的牛奶,营养成分与纯鲜牛奶是无法相比的。
一开始,我总认为儿童牛奶就是专门给儿童喝的。里面含有丰富的DHA,ARA,或者是钙铁锌成分,等等,非常有营养。
但实际上,儿童牛奶为了满足孩子对口味的需求,会增添各种口味。比如,草莓味的,香蕉味的,巧克力味的,等等。而这些口味的存在,都是因为添加的浓缩汁,而不是真正的草水果草莓,或者是水果香蕉。
并且,其中所含有的糖,香精等添加剂都是非常非常高的。这些添加剂对于孩子来说,并不是很合适的。
但对于儿童牛奶来说,不可否认也有一些比较不错的。但这就需要家长们在选择的时候,多多的注意一下配料表了。
那么,什么样的牛奶才适合孩子喝呢?
像优质蛋白,钙铁锌,维生素等微量元素,这是给孩子选牛奶的时候必须要具备的。除此之外,对于优质的牛奶来说,它的颜色应该是乳白色的,闻上去带有一股淡淡的乳香味,入口后有奶香味但却不是非常浓郁。
另外,想要使牛奶发挥最大的效果,我们在喝的方式上也要有所注意。比如:
1,如果要给牛奶加热,加热的时间一定不要过长。
因为这样会破坏牛奶中的营养成分,尤其是像乳糖这类成分,很容易会在加热到高温的时候出现乳糖焦化的现象。
2,合理地给孩子喝牛奶。
牛奶虽有营养,但却并不是所有的孩子都适合喝。比如,太小的宝宝就不适合喝牛奶,反而更适合喝奶粉。
另外,牛奶虽有营养,但却不能当水来喝。渴了,该喝水还是要喝水,而不能以牛奶来代替水。
我们要给孩子控制牛奶的摄入量,一天当中,包括牛奶在内的所有奶制品,建议总量不要超过500ml。
对于孩子喝牛奶这件事,你还有什么其他的建议吗?欢迎评论区留言哦!