在春天，处在北方的我们可能还没感觉到湿气有多重，但是处在南方的朋友，此时感觉最深，一是来自外界的潮湿气候，特别是处在沿海地区的朋友，体内湿气重的情况更为明显。二是来自脾虚产生的内湿，形成了恶性循环，还加重了脾虚的症状。表现为四肢乏力、头晕、大便黏腻、嘴巴黏、肩颈腰腿疼痛加重等。
如何借助日常生活中的食材来除湿呢？今天我就给大家带来一道三豆一皮粥，帮你养好脾胃，赶跑湿气。
三豆一皮粥——除湿利器
白扁豆：化湿健脾、祛痰、养胃，入胃经，性微温，能够止泻利湿，改善脾虚、拉肚子的问题，当然你也可以炒白扁豆煮粥吃，食疗除湿、治脾虚、改善女性白带多的效果都非常好。
薏米：性微寒，可以清热除湿，对于体寒的朋友，可以用小火炒薏米，炒到薏米微黄，鼓起的时候，放凉，略焦斑，微香即可。对于一般朋友来说，常吃薏米还有着淡化黑色素，预防脱发等功效。
赤小豆：赤小豆其实就是那种红小豆，主要功效就是利水除湿、健脾益气，入心经、脾经、小肠经，对于脾虚湿重、水肿胀满、四肢困重等症状，都可以通过食用它，得到改善。
在食疗方面，人们也常常把它和鲫鱼搭配，除湿、消水肿的效果特别好，尤为适合肾病水肿的患者作为食疗来用。
陈皮：陈皮可以燥湿化痰、健脾理气，帮助脾胃可以更好的运化。
所以说这三种豆子和一种陈皮组合而成的三豆一皮粥，尤为适合湿气重的朋友去吃，除湿效果翻倍，经常食用，让你体内湿气重的症状，通通全部消失。
三豆一皮粥的具体做法：
准备食材：白扁豆和薏米各30g，赤小豆30g，陈皮10g，适量的大米。
熬制方法：把以上所有的食材全部洗净，一起放入锅中，在锅中加入适量的清水，先大火烧开，再小火炖煮1小时即可。
当然你也可以把这些食材准备好之后，直接放入电饭煲中定时熬煮成粥也行。是不是特别的简单？学会了，你也可以时常做给家人去吃哦！