众所周知,米粉是宝宝辅食添加首选,营养高、好消化、易吸收、低过敏,非常适合初次添加辅食得宝宝。但是米粉怎么冲才健康,期间又需要注意什么问题呢?
丽丽是一位新手妈妈,休完产假就把宝宝交给了婆婆,正好到了辅食添加的时间,专门买了2盒强化铁米粉,嘱咐婆婆每天都给宝宝喂一点。谁知吃了半个月,宝宝就出现了严重的便秘,怎么回事儿呢?原来,都是“瞎”冲米粉惹的祸,怪不得宝宝很遭罪呢!
刚开始,婆婆按照丽丽的要求把米粉泡得稀一些,每天给宝宝吃1勺,后来总担心宝宝吃不饱,于是就加大了米粉量,还把米粉冲的特别稠,吃的时间久了,宝宝肠胃负担太重,就出现了便秘问题。
“瞎”冲米粉让宝宝很遭罪,5个步骤3个误区,父母早知道早预防
冲泡米粉的5个步骤
冲米粉时,需要注意5个步骤,缺一不可!
1、洗:洗手、洗碗、洗小勺
洗手:冲泡米粉前,父母应该先把双手清洗干净。
洗碗:冲泡米粉应该使用宝宝专用小碗,使用前最好温水洗洗、热水烫烫。
洗小勺:喂米粉时需要小勺,因此父母应该给宝宝准备专用小勺,使用前跟小碗一起清洗即可。
2、量:量米粉,初次添加一勺即可
冲泡米粉跟奶粉不同,奶粉是先加水再加奶粉,米粉是先加米粉再加水。因此,需要先把米粉量好倒入碗里,然后再加水。量的时候,一般使用米粉自带量匙,根据宝宝的需求把米粉舀出来倒入小碗里。
3、调:调水温,普通白开水即可
冲泡米粉的最佳水温是60-70℃,先把温水调试好再冲泡米粉。
4、冲:米粉加水后静置
把温水倒入装有米粉的碗里(一勺米粉加3-4勺温水,具体视情况而定),静置20-30s,让米粉充分吸收水分。
5、拌:顺时针搅拌均匀
用勺子顺时针搅拌,把米粉搅拌成均匀的泥糊状,等温度合适就可以喂宝宝了。
PS:冲泡米粉,除了步骤正确,还得注意米粉的稀稠。跟奶粉不同,米粉没有固定的比例,刚开始添加可以稀一点,适应后可以稠一些,但是不能过稀者过稠,最佳状态应该是勺子舀起米粉糊倾倒呈炼奶状流下;如果米粉糊成滴水状流下,代表太稀,应减少水量;如果米粉糊流下困难,代表太稠,应该增加水量。
米粉添加的3个“误区”
冲泡米粉结束后,需要合理地喂养宝宝。喂养期间有很多误区,父母需要早清楚早预防,尽量别犯!
父母给娃冲泡米粉当辅食,往往会犯三个错误,怪不得宝宝很遭罪
1、米粉吃不了下顿吃
有些父母给宝宝冲泡米粉,总会错误评估宝宝的食量,泡的太多剩的太多,为了避免浪费,经常会把米粉放在冰箱,下顿热热继续吃。
这种行为不仅会增加米粉的细菌,还会损耗米粉的营养,对宝宝一点好处都没有。
2、米粉营养高,可以一直吃
米粉营养不低,但是比较单一,很难满足宝宝的发育需求,尤其到了八九个月,宝宝进入咀嚼能力的学习期,需要添加一些块状辅食,米粉属于糊状辅食,即使冲泡的再浓稠,也很难满足宝宝的咀嚼需求,既不利于营养的摄入,又不利于咀嚼能力的练习。
3、米粉没味道,可加盐加糖
米粉有淡淡的谷香味,非常清淡,有些父母嫌弃米粉没有味道,经常会加点盐,加点糖,以此吸引宝宝的兴趣,增加他们的食欲。但是婴幼儿时期,宝宝既不能加盐也不能加糖,否则不仅会增加肠胃负担,还会影响宝宝健康饮食习惯的建立。
PS:父母给宝宝添加米粉时,这三个错误一定不要犯!
米粉添加的三个疑惑解答
米粉添加后,父母经常会遇到很多疑惑,比如米粉一天吃多少?宝宝不喜欢吃米粉怎么办?适应米粉以后还可以吃什么?
1、米粉一天吃几顿?一顿吃多少?
辅食添加应该遵循“由少到多,由稀到稠”的原则,米粉添加也是同样的道理。
刚给宝宝添加米粉,1天1顿,1顿1勺即可;
7-10天左右,宝宝适应米粉了,可以增加为1顿2勺(40-50克),或者添加其它泥状辅食,比如蔬菜泥、水果泥等等。
1个月左右,宝宝食量增加,辅食添加可以增加为1天2顿,一顿50-80克左右。
PS:婴幼儿时期,不管添加什么辅食,宝宝都应该以奶为主,不能本末倒置,减少奶的摄入。奶量参照见图示:
2、宝宝不喜欢米粉怎么办?
有些宝宝不喜欢米粉,妈妈可以在米粉里加点母乳或奶粉,这样米粉就会带有他们熟悉的味道,接受度会更高一些。
?如果是母乳喂养:母乳温度偏低,不能直接冲泡米粉,但是可以在冲泡好的米粉里加几滴,一起喂给宝宝吃。
?如果是奶粉喂养:可以用冲好的奶粉泡米粉,具体:往宝宝碗里倒入2勺米粉,加入50ml冲泡好的奶液(50℃左右),静置20-30s,等奶液充分的滋润米粉以后,再顺时针搅拌,把米粉搅拌成半流质糊状。
3、米粉适应以后还可以吃什么?
宝宝可以添加的辅食非常多,安全起见,建议选择安全、健康、低过敏的食材,然后根据宝宝的发育需求,制作成不同性状的辅食。
①辅食添加,不仅要由单一到复杂,还需要一定的适应期。新的辅食一次只能添加一种,最好是上午添加,适应三五天没问题再添加另外一种新的辅食。
②易过敏辅食别添加,大部分宝宝都对蛋白有过敏反应,因此婴幼儿时期暂时别着急添加蛋清,不过蛋黄没问题,可以经常吃。
③根据月龄提供不同性状的辅食。辅食烹饪很重要,不仅要原汁原味,还要制作成不同的性状,比如:4-6个月宝宝应该吃泥糊状辅食;7-8个月宝宝应该吃稍厚的糊状辅食;9-10个月宝宝应该吃柔软的块状辅食;11-12个月宝宝应该吃较大、较软的块状辅食。
叮麻寄语:辅食添加是一件非常重要的事情,既是营养提供的方式,又是健康饮食习惯建立的保证,父母一定要谨慎对待!