吃黑豆太养人了,这样做更能补肾,让你拥有一身硬气

时间飞快,春天的脚步已经到来,春季是许多人喜欢的季节,当然,在享受温暖湿润的气候的同时不能忽视身体的健康,而这恰恰是很多人忽略的,有些人早早就脱去冬天穿的棉袄,换上漂亮的薄款外套,但是初春刚到,气温还不是很稳定,往往会出现早中晚温差大的情况,这也导致很多人因此出现咳嗽、多痰、感冒、风寒等情况,而对于一些年龄较大的人而言,更会出现一些较大的疾病亦或者是身体骨骼问题,这对于身体健康都是极其不利的,而这时候往往就需要及时调整。这里往往可以通过养生的方式进行调养,养生是人们津津乐道的话题。而如何去养生成为很多人所思考的问题。

在我们生活中,还有一种黑豆的做法叫做法制黑豆,养生效果比它还要好,也更能补肾。法制黑豆这种做法来自《大国医—长寿有药诀》的作者雷雨霖先生,他还是国家级非物质文化遗产项目代表性传承人,更是600年京城老药铺里的老药工。他的这种制作黑豆的方法已经成为一种传承百年的古方,他自己都在吃。

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法制黑豆

食材:1斤的雄黑豆(雄黑豆指的就是那种带有黄心,紧小者,其实指的就是小黑豆而不是大黑豆),补骨脂、菖蒲、白蒺藜、炒杜仲、沙苑子各30g,适量的核桃仁和大茴香。

制作方法:首先把大茴香和以上的5种药材一同放入砂锅内,加入适量的清水,淹没过药,去煮上半小时,就可以过滤掉渣滓,取其汁液。

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随后就可以把黑豆泡到此药水中,泡上4小时左右,让药力充分的进入到黑豆里边,此时就可以去煮黑豆了,加入少量的盐(最好是大粒子的海盐,没有的话用食盐也行)和核桃仁,煮到黑豆变为黑亮,没有硬心即可。大家也可以一次多做一点出来,放在冰箱内保存。

功效:这些药物虽然不常见,但是都是比较安全的,药名也就代表着它的药性。例如补骨脂就是补骨髓的;杜仲叶就是补肾的;沙苑子也是补肾的;大茴香是开胃下气、壮阳的;白蒺藜可以明目;桃仁能健脑;盐也是入肾,作为药引子,把药力引向肾脏。

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生活中,饮食对于我们的健康是至关重要的,大家一定要在平时的生活中,养成科学的饮食习惯,这样才能更有助于自己的身体健康,这样才能更好的面对接下来的人生,同时也要养成良好的生活习惯,这样身体才会更加的健康。

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