11月转眼间来到了下旬，小雪节气也已经成为过去式了，最近的天气一天比一天冷，每天感冒的人数也是越来越多，特别是家里有老人和孩子的出门一定要多穿点衣服，秋衣秋裤都是最基本的，最重要的羽绒服不要忘了！进入冬季最重要的就是保暖，只有身体暖和了才能出门才能不怕冷，另外，饮食方面也不要落下，新鲜的水果蔬菜可以为身体提供维生素，牛羊肉，大鱼大虾可以补充身体营养，及时为身体提高抵抗力，防止身体感冒生病，大家都赶紧吃起来吧！
今天介绍的这道菜是蒜苗炒肉，美味营养色泽艳丽，孩子看到就想吃，还能有效暖身暖胃，长高益智身体棒!
猪瘦肉中含有丰富的蛋白质其中大多数是优质蛋白，提供人体所必需的氨基酸，帮助孩子身体发育的更快，长得更高。猪瘦肉中含有大量的铁元素，能有效帮助孩子补血养生，预防缺铁性贫血的出现。猪肉中还含有丰富的维生素B1，和维生素B2，维生素B2能有效参与脂肪合成，帮助孩子抗寒，防病，对于口腔溃疡、口唇炎、舌炎都有很好的防治作用。
蒜苗中含有丰富的辣素，这种物质具有很强的消炎杀菌作用，杀菌能力可达到青霉素的1/10，可以有效提升孩子的抵抗力预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病等。蒜苗还能有效降低血脂，帮助预防冠心病和动脉硬化，阻止人体中血栓的形成。
蒜苗对于肝脏的保护作用也非常不错，可以诱导肝细胞毒酶的活性，有效阻断亚硝酸胺致癌物质的合成，对癌症起到一定的预防作用。蒜苗中还含有许多微量元素，还能帮助孩子大脑和神经发育，使孩子更加聪明，活泼。
小雪节气结束后，气温下降到零下5度，天气越来越冷了，老人和孩子身体抵抗力比较差，总是生病，大家都把滋补菜准备好了吗？老人孩子多吃滋补菜，增强抵抗力少生病！