鸡蛋是我们生活中最常见的食物之一，无论是老年人还是儿童，多吃鸡蛋对我们的健康都有好处；尤其是每天早上吃一个鸡蛋，它可以补充身体失去的营养成分，鸡蛋中的蛋白质可以被身体有效地消化和吸收，鸡蛋中含有一些维生素、脂溶性营养！对一些老年人来说，总觉得鸡蛋含有很多胆固醇，容易在体内胆固醇升高，事实上，鸡蛋中的胆固醇含量很低，鸡蛋中的胆固醇含量与人体的胆固醇含量是一致的，每天吃一个鸡蛋是最好的选择！
鸡蛋中的卵磷脂有机物质，能够促进大脑的发展，及时清理血管中的垃圾和毒素，这样能够避免动脉粥样硬化的情况出现！
下面先说说吃鸡蛋的好处：
1.吃鸡蛋可以使皮肤娇嫩发亮
鸡蛋中含有铁，以及一些微量元素，多吃鸡蛋，可以改善皮肤干燥状态！
2.预防营养不良
鸡蛋含有维生素、蛋白质、磷脂、氨基酸等。鸡蛋中的脂肪含量相对较小，因此食用鸡蛋可以防止营养不良，同时也可以改善营养不良的出现！
3.改善视力
鸡蛋中有许多营养成分，包括玉米黄质、黄嘌呤等，对视网膜有一定的保护作用，对于久坐的人来说，也有助于增强饱腹感，可以减少对食物的需求，改善视力，还可以减肥，防止肥胖的出现！
4.保护眼睛
对于老年人，通常眼睛容易疲劳，看不清楚等，不妨多吃鸡蛋！鸡蛋中含有黄嘌呤、玉米黄质等，有利于保护眼睛。中老年人吃更多的鸡蛋，可以预防眼疾的发生！
但营养师警告说，有以下情况的人最好不要吃鸡蛋。
虽然鸡蛋中的营养成分比较丰富，但对于过敏的人来说，如果你吃错了鸡蛋，就会引起皮肤瘙痒、腹痛、呕吐等。
2、肾病患者应少吃
首先，我们知道鸡蛋的好处是鸡蛋中的蛋白质和钙含量相对较高，但对于肾功能不佳的人来说，如果吃太多高蛋白食物(鸡蛋)，会增加肾脏的负担，容易出现白蛋白尿等！
最后，无论如何，鸡蛋的好处大于缺点，对大多数人来说，在生活中是一个不错的选择！尤其是在早上吃更多的鸡蛋，补充一天的营养，让你的精神变得更充实！我越来越好！