香菇中含有丰富的维生素,有预防贫血的功能。香菇还含有多种人体必需的氨基酸,所以常吃香菇不但能补给人体所需营养,护肤美容,还能增强体质。人们食用它以后能吸收多种对人体有益的营养,加快人体代谢,增强人体素质,也能缓解人类体虚。人们经常食用香菇,能促进智力发育,也能提高记忆力,能让人类的大脑功能保持稳定健康的状态。
香椿中含维生素E和性激素物质,具有排毒护肤,延缓衰老,滋阴补肾的作用,对不孕不育症有一定疗效,故有“助孕素”的美称。香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,使肌肤细腻又光滑。
海带营养美味,是一种实惠而又不可多得的海产品,它营养丰富,味道鲜美,深受人们的喜爱,经常吃海带的人们都知道对身体有着很好的帮助。海带中有多种微量元素,给皮肤带来充足的养分,让肌肤更加紧致细滑有光泽。海带富含钙元素与碘元素,不仅能美容护肤,还有延缓衰老的作用。海带含有的膳食纤维非常丰富,并呈碱性,能够增加肥胖者的饱腹感,并且海带含有的脂肪含量非常低,可以排毒消脂,是肥胖者减肥的适合食物。