到了夏天喝点绿豆汤是非常解暑的哦，绿豆具有很多的功效，尤其是清热解毒止渴生津，因此大家都可以喝点绿豆汤，一把绿豆，堪称人体灭火器，上火吃它比凉茶还管用，炎热的夏季就可以熬点绿豆汤，可以帮助我们清热解毒哦。
绿豆降火厉害
绿豆性凉，味甘，具有清热解毒，利尿、消暑除烦，止渴健胃的作用。它的清热解毒作用也被我们称作降火，而对付的火就是实火，人出现目赤肿痛、牙龈咽喉痛、耳鸣或鼻出血等症状，就是实火的火气旺了，而绿豆是能把这把实火降下来的，它的特点是：能补、能和、能缓。
绿豆能解毒
遇到酒精中毒、食物中毒、煤气中毒、农药中毒、铅中毒和误服药物中毒等，在到医院抢救前，可先灌下一碗绿豆汤。另外，从事化工、建材的人群可能会接触高浓度粉尘、强辐射等，可以常吃绿豆以护身。
绿豆的饮食禁忌
因为绿豆性寒凉，素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食，一般不宜冬季食用。
另外在服用温补药期间，不要吃绿豆，以免冲淡了药物的温性，降低药效。
绿豆的吃法禁忌
绿豆忌用铁锅煮。绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，喝了以后会对人体有害。
上面为大家介绍了绿豆的功效有很多，喝点绿豆汤吃点绿豆粥都能帮助我们调理身体，但是并不是所有人都适合喝绿豆汤的，因为绿豆性寒凉，有腹泻的人最好不要喝绿豆汤哦。