多吃苦瓜降血糖，胜过二甲双胍？辟谣：信食疗乱停药，风险很大

对于很多有糖尿病问题的朋友，都希望能够通过一种切实有效的“食疗”方法来加强血糖控制，甚至是期望这种方法能够替代药物治疗，但实际上，很多关于食疗降血糖的说法，大部分都是谣传，比如大家经常听说的“多吃苦瓜降血糖”的说法，甚至有人说“多吃苦瓜，胜过二甲双胍”，这样的一些说法就太言过其实了，对于苦瓜到底能不能降血糖，有能否替代降糖药物的问题，我们来一起分析一下。

多吃苦瓜到底能降血糖吗？

苦瓜是我们餐桌上常见的一种食材，由于其味苦性寒，因此也有一定的食疗作用，从中医理论来说，苦瓜具有清暑涤热，明目解毒之功效。《泉州本草》中记载：“苦瓜主治烦热消渴引饮，风热赤眼，中暑下痢。”，这种典籍中记载的“消渴”之症，我们通常将其与多饮多尿的糖尿病联系起来，因此，很多朋友就引经据典，说苦瓜有治疗糖尿病，降低血糖的作用。

但中医理论中的“消渴”，真的只对应糖尿病吗？其实这是认识中的误区，中医理论中的消渴引饮，主要是指口干舌燥，老想喝水的一种症状，这种症状虽然是糖尿病发生的一种典型症状，但引发这种症状的病因，却并非糖尿病这一种，比如有些朋友胃火炽盛，即使没有糖尿病问题，同样也会引起“消渴”的症状，而这种情况下，吃苦瓜，反而能够起到清胃热，去消渴的作用。

因此，对于苦瓜的食疗作用，我们应该辩证地来对待，从中医理论来说味苦性寒的苦瓜，能够清热消暑，解毒清心，对内热引起的中暑、痢疾、目赤肿痛，痈疮等都有一定的食疗效果，与降血糖之间并没有明确的关联，如果您是糖尿病患者，同时也存在内热炽盛，多饮多尿的情况，多吃点苦瓜，作为食疗调理，调节体质，清内热，改善调节身体不适症状，就会有很好的疗效，而身体内的火气消除了，也有可能会加强体内的血糖代谢能力，达到降低和改善血糖的效果。而如果你是糖尿病患者，但并不属于内热型的体质，而是脾胃虚寒型的体质，这种情况下，硬去吃苦瓜降血糖，可能反而会加大脾胃虚寒的程度，导致出现腹泻，腹痛的相关问题出现，这种情况下，血糖不但不会降低，甚至还可能会升高。

说了这么多，主要想说明的就是，糖尿病人可以吃苦瓜作为一种辅助食疗的手段，我们应该主要以调理体质，改善身体状况为主，而不是以降血糖为主，体质适合，用对了，能够起到辅助改善糖尿病人体质，加强血糖控制的作用，而如果应用的不对症，不该吃的体质硬吃，反而可能会引起更大的健康问题，得不偿失。

苦瓜中含有明确的降糖成分？

关于这一点，很多苦瓜提取物的保健品中都会做这样的宣传，但真的是如此吗？我们来简单的分析一下。

也确实有一些研究对苦瓜提取物的降糖效果进行了实验和讨论，目前主要研究的两类苦瓜提取有效成分分别是苦瓜皂苷和苦瓜多肽等，对于这两类提取物是否有降糖效果，多数的研究目前都还是基于对动物研究的基础上得出的结论。曾经有一项研究，将苦瓜中提取的苦瓜皂苷制成制剂，让糖尿病人服用，其降低调节血糖的有效率仅仅不到50%；还有的文章说，苦瓜中的多肽类物质其结构类似于胰岛素，是一种天然胰岛素，能够起到降低血糖的作用，但实际上不管这种多糖结构与胰岛素有多么类似，我们吃进去之后，这种蛋白多肽类物质都会被胃液消化，并不会被身体吸收作为胰岛素类似物起到降低血糖的作用，因此，这也是一种无稽之谈。

有一种情况值得警惕的是，有些不法商家，在销售的苦瓜提取物保健品中，加入西药的降糖药物，如格列本脲等，通过药物作用起到明确的降糖作用，这也的保健品宣传是纯天然，吃起来也好像真的能降血糖，但这种挂着羊头卖狗肉的本质是不变的，真正起作用的并非苦瓜提取物，而是里面的降糖药物。

多吃苦瓜，真的能替代二甲双胍吗？

相信通过我们前面的介绍，大家就可以明白，多吃苦瓜，并不能替代降糖药物的降糖作用，苦瓜和二甲双胍，虽然都带个“gua”字，但并不存在食疗替代药物的可能性。

二甲双胍是一种临床上效果明确，降糖效果良好的口服降糖药，服用二甲双胍的糖尿病患者，其空腹血糖、餐后血糖均有一定的下降，其综合的糖化血红蛋白水平下降平均可达1.8%左右，这种明确的降糖药物是经过几十年累积的临床数据证明的，而非凭空说说而已。

而苦瓜的降糖作用，目前尚没有明确的研究和大规模的临床数据来证明，还有个简单的道理相信大家也都能明白，如果苦瓜中发现了有明确的，降糖效果良好的有效成分，以现在的科学技术水平，为何到现在为止还没有一种以苦瓜提取物为主要成分的降糖药获批上市呢？

因此，对于糖尿病人吃苦瓜的问题，一方面应该端正态度，不要认为其具有降糖作用就停药，这样会使血糖进一步失去控制，进而影响我们的心血管以及其他方面的身体健康。糖尿病人吃苦瓜，作为一种热量低，又富含各种营养的食材来说当然是可以的，把握好自己的体质，适量的吃，通过合理的食疗，来调理好自己的体质，就是很好的，但不必期望苦瓜能够降血糖或替代降糖药物。