葡萄含有多种营养物质，适合大部分人吃，能够补充机体需要的营养元素，改善体质。葡萄含有蛋白质、钙元素和纤维素等，蛋白质是细胞的合成原料之一，能够提高红细胞的运输能力，保证我们的组织结构和脏器能够获得足够的供给，改善血液循环。钙离子能够调节新陈代谢，将身体内多余的物质排出，同时可以增强我们的凝血功能，保护神经，减少我们出现骨折或者骨质疏松的可能性。纤维素能够提高胃肠道的蠕动速度，减少食物残渣滞留在肠道内的时间，预防便秘。
醉酒的人也可以吃一些葡萄，因为葡萄中的酒石酸能够乙醇发生化学反应，形成酯类物质，减缓胃黏膜吸收酒精的速度，减少我们出现酒后头痛的可能性。葡萄的气味甜美，能够增强食欲，保证机体获得足够的热量摄入。葡萄含有大量的糖分，能够帮助低血糖患者尽快恢复正常，减少我们发生意外的可能性。葡萄中的特殊物质能够降低癌细胞的生长和扩散速度，大家平时可以多吃一些葡萄，降低自己得癌症的概率。白藜芦醇可以调节血压，清除血管内的胆固醇和脂肪，提高血液的循环速度，减少我们得心脑血管疾病的可能性。
葡萄还含有聚合苯酚，这种物质能够与致病因子的蛋白质相结合，杀死我们身体中的危险因子，减少我们得传染性疾病的可能性。肝损伤或者肝炎患者都需要吃一些葡萄，保护自己的肝脏，促进伤口愈合。葡萄中的黄酮类物质能够清除血液中的氧化因子，提高细胞的抗氧化能力，延缓组织结构的衰老。更年期的女性也可以多吃一些葡萄，帮助自己尽快适应环境。
我们吃葡萄可以保护心脏，葡萄中的钾离子能够调节内环境平衡，排出身体内多余的钠离子和水分。水肿或者肾病患者都可以吃一些葡萄，他们还要控制钠离子和水的摄入量。贫血患者吃葡萄可以补充铁离子，铁离子是重要的微量元素。经常吃葡萄可以提高我们的免疫力。