入秋后,多喝这碗汤,鲜香好喝,全家人最爱,关键还小孩偷偷长个
秋天丰收的季节,悄悄告诉妈妈们,秋天也是长高的季节,这小孩子切忌是不能过早开始补的,可能你觉得无所谓,可是这些不起眼的补品在儿科医生眼里都禁忌品。所以让孩子吃好,而不是补好,这两个概念一定要搞清楚,孩子才不会越来越宽,越来越胖,毕竟现在去接孩子,看着满校园奔跑的小胖,也是很惆怅的。去年我们院里一个要上初中的孩子,爸爸妈妈为他逼他减肥,天天早上六点出发,爸爸骑着电动车,再后面监督着孩子跑步,估计这样的场景你们也见过。所以怎么吃,当然是蔬菜类,汤类,又好吸收又好消化,肉我经常会用肉末,毕竟切成末的东西,小孩子吃起来也方便,而且做汤,炒菜当个配料,也能给菜肴添加很多美味。小孩吸收好了,吃的多了,当然就悄悄的长大高个子了。今天给大家分享一个特别简单的西红柿肉丸汤,不管是配米饭,还是放在晚上代替晚餐吃,都超级棒,西红柿的酸甜也会让这个汤更加的开胃好吃。
【制作食材】肉末、姜、小葱、西红柿、番茄酱,食用盐,料酒,生抽,耗油
【制作步骤】
第一步:我习惯性会多买点里脊肉,然后让肉店老板帮忙给打成末。回到家后我会以5块钱肉的标准分开存放,吃的时候只解冻一包就够做一顿饭了。5块钱的肉末,加入食用盐,姜末,十三香粉。
第二步:耗油,料酒,生抽,小葱末,小半勺淀粉顺时针用劲搅拌,把肉末搅拌成能带出肉丝的馅料就可以了备用了。
第三步:用手把肉末搓成一个一个的小丸子,放在盘中待用。
第四步:放炒锅,倒入少量的食用油,用一点葱白炒香,就可以倒入切好的西红柿,把西红柿炒出汤汁以后,加入一碗半的清水。
第五步:西红柿汤煮开以后,就可以依次下入我们做好的肉丸子,不要搅动让他们煮至定型,我们就可以加调料调味了,加入食用盐,十三香粉,鸡粉,如果想让汤更加的好喝,这个时候也可以放点番茄酱,毕竟只靠西红柿煮出的汤,汤汁没有那么浓稠。肉丸子煮熟以后就可以关火了。
第六步:出锅前淋点芝麻油,盛入碗中,撒入切好的小葱末,一碗超级好喝,又非常鲜的汤就做好了。热量又低,酸甜可口,简直是我家儿子的最爱。隔两天做一次,小家伙裤子明显的见短。
家里有老人,小孩,这个汤你必须要学会,绝对的开胃神器,有没有。
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