虽然我们通常说：晚上少吃点！然而，晚餐的重要性是不可忽视的，如果你吃得不好或者吃的方式不对，则会损害你的胃和胃，导致体重增加。
医学统计显示：夜间急性疾病的死亡率高达80%，其中大部分是由于晚餐饮食不当造成的，所以有人说饮食不当相当于慢性自杀。
专家提醒：为了肠胃健康，晚餐尽量少吃以下食物！
晚饭时不要碰它
不碰高脂肪食物
油腻食品不仅包括油炸食品，还包括高胆固醇含量的动物内脏。
这些食物会加重肠、胃、肝、胆囊和胰腺的负荷，刺激神经中枢，影响睡眠质量，三高人群应严格控制。
不要碰姜
我相信很多朋友都听说过：晚上吃一片生姜，毒性赛砒霜！
的确，姜不适合晚上吃，生姜本来就热，夏天又热又干，吃得太多会让人上火，刺激神经和血液循环，导致晚上难以入睡。
对于中老年人，建议晚上做菜时少放生姜，也不建议人们在菜里放太多生姜
不要碰高钙食物
虾皮、软骨和鱼等高钙食物不适合晚上吃，因为这些食物中的钙被肠道吸收和利用，多余的钙会从尿液中排出。
胀气的食物
有些食物在消化过程中会产生大量气体，导致胀气。
比如豆子、白菜、洋葱、玉米、香蕉等等，过度的腹胀不仅会让胃不舒服，还会影响睡眠，所以尽量避免在晚上吃这种食物！
健康晚餐的四个原则中，你有几个？
原则1：吃七分饱
所谓“七分饱”是指你觉得胃不饱，但对食物的热情下降，主动进食的速度明显减慢，但你仍然习惯性地想吃得更多。
当你半饱的时候，你应该放下筷子，及时离开桌子，还应该注意吃饭时不要三心二意，以免吃得太多。
原则2：清淡为主，荤素兼备
慢慢咀嚼不仅使食物更容易消化和吸收，减轻胃肠工作的负担，而且更容易进食，减少食物的过量摄入。
此外，由于夜间活动减少，能量消耗减少，夜间食物主要是清淡的，尽可能多地选择鱼、虾和家禽，并控制肉类的数量。
蔬菜应该是多纤维或矿物质的绿叶蔬菜和十字花科蔬菜，少吃高淀粉含量的蔬菜。
原则3：尽量少吃
少吃晚餐，不仅可以有效控制脂肪和卡路里的摄入，达到控制体重的效果，还可以减轻肠胃的压力，这有利于更好的睡眠。
原则4：晚餐时间不应该太晚
一般建议晚餐时间不要超过晚上7:00，因为胃的排空时间约为4小时。
这样，晚上睡觉前，胃里的食物基本上被消化了，这样胃就可以得到充分的休息，从而保护正常的胃肠功能。
我们吃的食物不能在体内完全消化，我们的肠胃将被迫工作，这将消耗我们的器官。
从长远来看，这不仅会损害我们的身体，还会导致失眠、记忆丧失、精神衰弱等症状。
结论：不要忽视晚餐对身体的重要性，夜间养生实际上相当于滋养生命，不要等到健康离开后才后悔。
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