1、黄栀子
除了可以药用之外，黄栀子还是天然健康的色素，栀子黄色素属于胡萝卜素系列，目前国际流行的天然食品添加剂。多用来给糕点，果冻、冰棍、配制酒、膨化食品上色。特点是：着色强，颜色自然，无异味、无副作用。用来给卤味上色最好，不会氧化变黑，保持色泽稳定。还可以给衣绸上色。
2、杨梅
杨梅全身都是宝，性平、无毒，果实、核、根、皮均可入药，杨梅叶子有杨梅黄酮具有收敛剂、兴奋剂、催吐剂的作用，针对腹泻、黄疸肝炎、淋巴结核等疾病有一定疗效。杨梅树皮有抗氧化性，可消除体力自由基，泡酒可治跌打损伤，红肿疼痛等。果核可治脚气，根可止血理气，排毒养颜、淡化皱纹，早吃早好。
3、芹菜
芹菜也称旱芹、药芹，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，能促进胃液分泌，增加食欲。