笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿，只有充沛的生命力，才可以抵抗各种疾病，渡过各种难关，迎接一个又一个的挑战。我是《中医林医师》，每天一个健康小妙招！与大家在健康路上同行。
饮食结构和营养状况是影响心血管疾病的重要因素。研究表明，高热量、高脂肪、低膳食纤维饮食会增加患心血管疾病的风险，因此我们应该学会科学合理地安排日常饮食，以减少患心血管疾病的机会，因此为了预防心血管疾病，我们需要如何饮食？谈谈保护血管的饮食选择。
预防和治疗心血管疾病的营养主张
平时你最好多吃几种食物：
第一种：三文鱼
三文鱼中富含Omega-3脂肪酸。Omega-3脂肪酸具有降血压以及降低低密度胆固醇，提高高密度胆固醇的作用，低密度胆固醇也就是我们俗称的“坏胆固醇”，它会沉积在血管内壁，造成血管堵塞和硬化，危害心血管健康，而高密度胆固醇是我们俗称的“好胆固醇”，它的存在能够减少我们机体对低密度胆固醇的吸收，保护心血管健康。
除了三文鱼之外，其他的一些鱼类，如金枪鱼，沙丁鱼等都富含Omega-3脂肪酸，研究显示每周吃2次以上的三文鱼，能够使心脏病发生风险降低30%。
第二种：坚果
坚果含有大量的单不饱和脂肪酸，这也减少了人体对不良胆固醇的吸收。坚果中大量的膳食纤维也能促进坏胆固醇的代谢。此外，坚果中锰和碘也是维持心脏正常运转的重要微量元素，缺乏这些元素容易导致动脉粥样硬化，危害心血管健康。
第三种：菠菜
菠菜富含叶酸。医学研究表明，叶酸能促进血液中胱氨酸的代谢。过量的胱氨酸水平会导致血管内皮损伤，促进斑块形成，导致血管狭窄甚至闭塞，叶酸可将心血管疾病的风险降低25%。
第四种：富含膳食纤维的食物
有两种纤维食品，一种是可溶性的，另一种是不溶的。这两种食物都有降低坏胆固醇的作用，并能降低心血管疾病的发病率。日常生活中的蔬菜和水果以及全谷物食品都富含纤维。
燕麦含有丰富的膳食纤维，但也富含欧米茄-3脂肪酸、叶酸和钾，许多营养学家将燕麦+香蕉作为一种高膳食早餐。
第五种：豆类
豆类食物中含有人体必需的氨基酸和饱和脂肪酸，两者都能促进体内脂肪和胆固醇的代谢，保持心血管的平滑。此外，豆类富含钙，可以防止心脏动脉硬化，降低心肌梗死的风险。在日常生活中，我们可以把豆类磨成豆奶做早餐，烹饪时可以将部分大米变成豆类，或者用豆类烹饪。
第六种：富含维生素C和维生素E的食品
维生素C和维生素E在改善心肌功能方面起着非常重要和不可或缺的作用。在日常生活和食物中，枣、黄瓜、苹果、桔子和其他水果和蔬菜中含有大量的维生素C，而坚果、橄榄油、芝麻油等在日常饮食中含有大量维生素E。在日常饮食中，食用油可以被橄榄油替代，同时保证每天摄入300克水果。