对那些常出去应酬喝酒的人，“醒酒糖、解酒药”在圈子里非常流行。
在商家的宣传中，它们是“喝前2粒酒场不惧”“酒后10分钟化酒为水”的“神药”，对于不得不喝酒的人来说，这些药物是随身携带的救命稻草。
但解酒药真的有用吗？它们到底靠不靠谱？
一切还要从酒精的解毒过程说起。
一、酒精在身体里经历了什么?
饮酒后，酒精被胃和小肠吸收，有90%的酒精会进入血液循环。
然后，酒精会迅速被血液送至身体的各个组织和器官，包括大脑、肝脏、心脏、肾脏和肌肉。
其中肝脏是酒精代谢的主要场所。
①在乙醇脱氢酶的作用下，将酒精转化成乙醛；
②在乙醛脱氢酶的作用下，将乙醛转化为乙酸；
③通过三羧酸循环的生化反应，将乙酸转化为二氧化碳和水，排泄出体外
通常来说，肝脏每小时可以代谢约7至14克纯酒精，这相当于约一杯（约355毫升）普通强度啤酒或一小杯（约148毫升）葡萄酒。
超过这个速度的饮酒就容易醉酒。
但坏就坏在，用来转化乙醛的乙醛脱氢酶，很多人都不够。
不能将乙醛继续完全转化为乙酸，乙醛就会在体内蓄积。
这个东西可比酒精毒多了，是一级致癌物，可以导致毛细血管扩张，产生脸红、心悸、恶心等不适。
而我们中国人偏偏约40~50%的人都天生缺乏乙醛脱氢酶！
那些“沾酒就上脸”的人，就是体内的乙醛脱氢酶缺乏的证明。
二、怎样才能让醉酒来得慢一些?
要想防止醉酒，不外乎以下两条途径：
一是减少或延缓酒精在人体的吸收；二是增加乙醛脱氢酶的量或活性，加快酒精代谢。
第一个方法很好理解，喝酒前喝酸奶、吃点菜垫肚子，就是想延缓酒精的吸收。
但这么做只是让你醉得慢一点，最终还是会烂醉。
第二个方法则无法实现，因为乙醛脱氢酶的数量是天生的，好酒量也是“练”不出来的。
防止醉酒的唯一途径，还是少喝或不喝。
三、解酒药靠谱吗？
很多“解酒药”压根不是药，而是保健品或保健食品，跟药不是一个东西。
只是在其中加了一些宣称含有护肝作用的成分，比如牡蛎、姜黄、水飞蓟素等等，但关于它们的权威研究太少，而且多以动物实验为主，人吃了还没有用完全是个未知数。
而且它们的宣传上，大家能看出，所谓“加速酒精代谢”往往打着肝脏多劳的主意，长期以往不是在增加肝肾负担吗。
除了各类保健产品外，也有一些真正的药品。
比如美他多辛，它是一种乙醛脱氢酶激活剂，可拮抗酒精中毒引起的乙醇脱氢酶活性下降，具有抗肝细胞脂质过氧化的作用，可以减轻慢性酒精中毒动物肝细胞内脂肪的蓄积。
但它是处方药，不是什么人都能吃的。
随便乱吃，到时不仅不能弥补酒精带来的伤害，还会给身体带来双重攻击。
所以吃药解酒不靠谱。
四、中医醒酒有良方
《灵枢·论勇》中有这样一段话：黄帝曰：怯士之得酒，怒不避勇士者，何脏使然？少俞曰：酒者，水谷之精，熟谷之液也，其气慓悍，其入于胃中，则胃胀，气上逆，满于胸中，肝浮胆横，当是之时，固比于勇士，气衰则悔。
它是说喝酒并不是补充阳气，而是鼓舞我们的阳气，使我们的身体暂时出现气血运行加速，向上、向外而行的表现。当酒劲过去，身体反而表现得比平时更累，随着年龄增长，更是一次比一次难恢复，这是因为喝酒提前消耗了原本的气血储备。
如想避免气血消耗，饮酒前，可用指甲掐按无名指上小指那一侧的关冲穴，能够减少醉酒几率。
关冲穴为手少阳三焦经的穴位，能够促进水液的代谢，也有促进水谷之酒精代谢的作用。
饮酒后，可将枳椇子10克，开水冲泡10分钟饮用。
枳椇子可止呕逆，辟虫毒，能清热、利尿。其中含有大量的葡萄糖、有机酸，能扩充人体的血容量，解酒毒，起到醒酒安神的作用。
五、已经醉酒了，怎么办?
已经醉了的人，是尽量缓解醉酒症状：
1. 休息和时间：最好找个地方休息和睡觉，让身体逐渐代谢酒精。
2. 补充水分：喝大量的水可以帮助减轻脱水症状，但不会加快酒精代谢。避免咖啡因或含糖饮料，因为它们可能会导致脱水。
3. 吃食物：进食有助于降低酒精吸收速度，但同样无法加速酒精的代谢，选择易消化的食物，如面条、稀饭。
4.打120：如果你的朋友或亲人已经大醉不醒了（昏迷期），记得一定要让TA侧卧，防止呕吐物误吸入气道引起窒息！然后尽快拨打120送医院吧。
再次提醒：避免醉酒的终极秘籍，只有少喝或不喝！