山楂可以说是一种常见的水果,无论是生吃还是做成成品来吃口感都是酸酸的,山楂可消积化滞,其所含解脂酶能促进胃液分泌,增加胃内消化酶,促进脂肪类食物的消化,减少体内胆固醇的堆积。山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇软化血管、利尿和镇静等作用,对老年心脏病也有益。
龙虾含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷,含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1、6%,其中钙、磷、钠及铁的含量都比较高。经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一,龙虾富含维生素A、C、D,大大超过陆生动物的含量。 龙虾所具有的蛋白质当中,有一种叫原肌球的蛋白和一种叫做副肌球的蛋白。这两种蛋白,对于肾虚,肠胃不健康的人来说是一种福利。它能补肾,壮阳,还能滋阴,健胃,可以说是功效多多。不管对男人,还是对女人,小孩,老人都可以吃一吃。
在生活中,板栗是一种很常见的坚果类的食物,富含丰富不饱和脂肪酸、钙、铁等矿物质及B族维生素,是预防心脑血管疾病的好食物。而且板栗的维生素C含量很高,还能促进钙的吸收,有强身健体之用。含有丰富的优质蛋白质,并含有人体所需的多种氨基酸,还有利于提高人体免疫力。
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