竹笋营养价值高，但以下4类人不能吃，吃了就是“没病找病”！

自古以来，竹笋在中国就被经常食用。它们营养丰富，味道鲜美，因此深受大众喜爱。尽管竹笋有很多好处，但是有那么几种人并不适合吃竹笋。

1.过敏体质。春天很容易过敏，春笋属于发物，对于那些产生摄入性过敏的人来说，食用春笋后容易诱发过敏性鼻炎，皮炎，荨麻疹等。

2.肠胃疾病、肝硬化及消化道疾病患者。笋是比较难消化的食物，进食后会增加胃的负担，这可能会导致胃出血和食管静脉曲张破裂。特别是对于肝硬化患者，应引起更多重视。食用竹笋后，消化道疾病患者容易消化不良，腹胀和胃酸反流。过量食用可能引起呕血和黑便等并发症。

3.生长期的儿童及骨质疏松者。竹笋中的草酸很容易与钙结合形成草酸钙，因此患有泌尿道结石的人不应多吃。由于笋中所含的草酸会影响人体对钙和锌的吸收和利用，因此儿童和骨质疏松者应注意不要多吃笋。

4.患有结石病的病人。由于笋中含有草酸盐，草酸钙很容易在人体中产生并与之发生反应。这是结石的主要成分。要是吃竹笋，可能会加重结石病病情，损伤我们的身体健康。