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红豆之所以具有心脏保护作用，主要是因为它们富含钾，钾能很好地维持心脏功能；此外，红豆还具有多种抗氧化剂，如黄酮类花青素、植物甾醇等，都能保护心脏。
另外吃红豆还可以改善皮肤质量。红豆有两个明显的用途，一个用来排泄身体的垃圾，另一个是它的维生素B2，对于女性的美容，促进皮肤新陈代谢，预防各种皮肤病非常有效。
红豆和黑豆一起煮，每天一碗，可以滋养肾脏，提高肾动力，能有效改善粗糙皮肤，减少皱纹。除此之外，头发也渐渐变黑了，腰不酸腿脚有劲了，更显年轻。
你吃过红豆黑豆糖水吗？