哈喽大家好，我是你们的健康王医师，新的一年马上就要来到了，先在这里祝大家新年快乐，祝大家身体身体健康，万事如意。新的一年我们更应该注意自己的身体健康，正所谓“幸福的基础是健康的身体”，只有身体健康才能保证自己或者他人的幸福。在生活中我们每天都在饮食，而正是这每天都在做的事情，才让我们的身体健康出现了明显的差距，有的身体越来越健康，而有的身体则越来越差，接下来本人将为大家科普一些饮食养生小知识。希望大家能够喜欢，更希望能够帮助大家越来越健康！
今天介绍给大家的是一道简单易学的家常菜西红柿烧茄子，不仅营养美味，而且非常适合寒冷的冬季食用。能有效帮助孩子健胃消食，润肺清燥，天气寒冷并且干燥，常吃这道菜孩子不上火，下面就来看看它的做法吧!
茄子是我们生活中经常吃的食物，含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素以及钙、磷、铁等物质。经常吃茄子能有效有效抑制消化道中肿瘤细胞的增长，帮助治疗胃癌。茄子中含有维生素E，这种物质能有效抗衰老，并且吃茄子还能降低胆固醇保护心血管。在寒冷干燥的冬季吃点，能有效清热去燥。
西红柿中含有丰富的有机碱、番茄碱和维生素A、B族维生素、维生素C及钙、磷、钾等矿物质，以及20多种胡萝卜素。西红柿中含有苹果酸、柠檬酸能有效健胃消食。并且吃西红柿还能帮助解毒清热，生津解渴，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血等都有很好的治疗效果。
好了，相信讲到这里已经有很多的朋友能够明白饮食的重要性，日子是一天一天过的，而身体也是一天一天的调理的，所以希望大家不要一蹴而就，要合理的规划自己的饮食，这有这有，才会更好的保障自身的健康。我是健康王医师，感谢您的阅读！