虾和牛奶最好不要一起食用，因为这两者都含有较多的蛋白质，会增加身体负担。而且虾是属于海鲜类产品，属性偏寒性和牛奶一个属性，若是这两者一起食用对胃肠的刺激较大，会出现腹泻症状。营养物质成分相似，不容易被身体吸收，对肾脏以及肝脏造成较大负担。
大家都知道虾和牛奶都是营养物质非常丰富的食物，因为容易消化不会对身体造成负担，因此很多人会选择将这两者一起食用，可以补充双倍营养，有利于身体健康。有这个想法是错误的，平时有这种饮食习惯者一定要及时改正。混合食用会增加身体负担，不利于营养吸收。
因为这两者都含有较多的优质动物蛋白，可以直接被人体吸收，一起食用会导致体内蛋白质含量过量，增加胃肠道消化负担。不利于食物分解消化吸收，大量食物会堆积于胃内，造成消化不良以及便秘。尤其是老年人和小儿，肠胃消化功能较差。若是经常这样食用会诱发炎症感染。
因为蛋白质属于大分子物质，一次性不能完全吸收分解，需要经过肾脏代谢分解排泄，摄入过多会增加肾脏负担。对于患有肾脏疾病人群，建议这两种食物最好分开食用。影响肾脏正常排泄，造成营养浪费。
这两种食物中都含有较多的钙元素，而且属性都是偏寒性，容易出现腹泻。对于脾胃功能不好人，建议分开食用。对于钙元素吸收也会出现阻碍。严重的还会出现恶心，呕吐以及头晕的症状，以为虾中含有诱发过敏物质，有出现食物中毒可能性，建议分开食用，防止出现有休克症状，危害身体健康。
这两种食物可以错开食用，营养吸收效果可以加倍，时隔两个小时左右，这样可以避免出现蛋白质摄入过多以及凝结，有利于营养物质被机体吸收。对于乳糖有不耐受的人群，建议可以饮用豆浆代替，营养价值都是一样。尤其是女性朋友，经常食用还可以调节体内激素。