在以前的农村里,人们生病了基本上都是去山里找些有药用价值的植物来治病,比如艾草、益母草、夏枯草、半夏等等,久而久之在我国民间也形成了草药文化。不过,在以前的人们看来,这些有药用价值的野草虽然价值很高,但并不是很值钱,因为去农村野外或者山里顺便转一圈就能找到,因而也没什么人专门去采摘,都是有需要了再去采摘。
然而随着现代人对健康、养生看得越来越重,一些有着药用价值较高的植物逐渐成了保健药材,更有甚者,还被炒作成了神草、神药,从而价格涨到了让一般人高攀不起的程度,这其中便有“三叶青”,它就千元一斤被捧上神坛,遭人们疯狂采挖,不过如今却跌成地摊货常年卖不动,三叶青到底经历了什么?
三叶青是什么?
三叶青学名三叶爬崖藤,是葡萄科崖爬藤属草质藤本植物,在我国分布较广,在浙江、江西、湖北、湖南、贵州、云南、广西、广东、福建等南方地区都有分布,多生长于海拔1300米的山谷、溪边林下岩石缝中等深山老林里。
三叶青是一种多年生的植物,其藤上每一节都会长出3片叶子,且四季常绿,故而得名“三叶青”,在民间也有着金丝吊葫芦、石老鼠、蛇附子等俗称。
三叶青的价值
作为一种植物,三叶青的价值很普通,和大多数野草一样,在山里的野草丛中丝毫不起眼,但不同的是,三叶青是一种有着药用价值的植物,全株从叶到根均可入药,且药用价值很高,因而在民间也有着不少的传说、故事以及俗语,比如“识得三叶青,深山是我家”等。
当然,古时的传说、故事以及俗语都有夸大的说法,但也能说明三叶青的价值。因而在民间,人们也常用三叶青来治病。比如笔者家乡这边,就有这么一种说法,若是头痛感冒了,那么就可以用三叶青煮水喝,差不多2、3天的时间,就没问题了。
至于三叶青具体有什么价值,在《中华本草》中有记载:“清热解毒、活血散结、消炎止痛、祛风化痰、理气健脾等”。
三叶青被捧上神坛
自上个世纪80年代开始,随着人们生活条件越来越好,对健康、养生也看得越来越重,各类保健品、养生品也爆发了,三叶青本身有着很不错的药用价值,在民间的名声也响亮,因而就被一些不良商家作为保健药材开始炒作。当年关于三叶青的炒作说法很多,什么“包治百病”,什么“稀世神药”等等,三叶青就这么被捧上了神坛。
被捧上神坛后,三叶青的价格自然也是水涨船高,在笔者印象中,90年代中后期到2005年这段时间,三叶青的价格从400多元一斤一路飙升到了上千元一斤。价格高了,自然就会有人在利益的驱使下去山里采挖,因而在那些年,只要生长有三叶青的山区都被人们挖了个遍,野生的三叶青也因遭到人们的疯狂采挖而变得稀少了。
三叶青的发展
三叶青变得稀少,市场供给自然是供不应求,为了应付市场需求,三叶青种植也应运而生了。原本人工种植是为了解决三叶青供给不足的问题,结果倒好,很多人一看三叶青价格这么高,就一窝蜂的跟风种植,结果三叶青的种植面积迅速增长,产量也急剧上升,一看下供过于求了。
而且最为重要的是,三叶青药用价值最高的部位是其根部,生长年限要求比较高,一般要生长3到5年的时间才能采收上市,但一些种植户却不管这些,种了一年就收,让三叶青的品质大打折扣。
产量供过于求,品质低劣,让三叶青迅速跌落了神坛,甚至到了如今这几年,还成了地摊货,常年卖不动。
有一说一,三叶青确实是一种很好的药用植物,但不应该这么炒作,要知道,药材就是用来治病的,不是炒作的,并且“是药三分毒”,这样炒作,不仅坑了消费者,也坑了从事三叶青种植的农民们。
现如今的野生三叶青也成了濒危植物,希望大家以后见到了可不要随便采挖,即使是采挖,也记得要给它留点根,别一下子就挖完了。