春回大地，春暖花开，经过了3天的小长假，你们都出去踏春踩青了嘛！今年的清明假期天气很给力，阳光明媚，清风徐徐，是一个出门游玩的好时节，但是春季是感冒多发季，大家出门还是要做好防护哦！美好的假期就这样结束了，迎来的就是工作和学习了。春季身体生长健康黄金期，上班工作的朋友们也别忘了身体健康哦，保证充足的睡眠，健康的饮食，身体是革命的本钱，只有拥有健康的身体，才有资本去拼命工作！在这个万物生长的季节，我们首要注重的是孩子的身体健康，假期结束后，孩子又要投入学习中去了。孩子的健康成长离不开健康的饮食，只有饮食才是最好的健康基础，吃进身体里的才是最真实最健康的养生方法。所以，孩子开学之后，一定要给孩子做各种营养健康美味的菜肴，给孩子补钙补脑护眼长高，让孩子的学习更有动力，开学之后的成绩突飞猛进，成为第一名。还在等什么，看看今天刘医师给大家带来的是什么营养美味又养生的美食吧！
今天介绍的这道菜是毛豆烧鸡，不仅营养美味而且孩子非常爱吃，还能有效帮助孩子增长智力，提高免疫力，生病少
毛豆是生活中常吃的蔬菜，它含有丰富的营养物质，其中含有大量的不饱和脂肪酸，有效改善人体脂肪代谢，孩子吃了长身体不长膘。毛豆中还含有丰富的铁元素，并且这些铁元素能很好的被孩子消化吸收，预防缺铁性贫血的发生。
毛豆中含有一定量的大豆异黄酮，这种物质被称为天然植物雌激素，能有效补充女性雌激素，改善更年期不适感，帮助预防骨质疏松症的出现。女性常吃毛豆还能有效减肥瘦身，毛豆营养均衡，其中含有一种有益活性成分，能有效保持女性身材苗条。
鸡肉是生活中经常吃的肉类食物，孩子常吃能有效提高免疫力，增强体质，提高身体素质。鸡肉中含有一定量的钙元素，能有效帮助孩子骨骼发育，长得更高。它还含有一定的抗氧物物质，帮助解毒，有利健康。孩子常吃还能促进心脑发育，帮助提高智力，提高记忆力。
孩子身体好，学习棒，是每个家长的心愿。假期结束，孩子开学，我们的家长也开始学习起来吧，把这些营养菜都学会，给我们的孩子补钙补铁补充维生素，让孩子都能够在这春暖花开的春季茁壮成长吧！