在新疆甘肃一带的戈壁沙漠浅滩上，有一种美味的野菜，它就是野葱，他的叶尖细长没有中空，而根茎确实迷你版的紫色的洋葱，乍一看人们很容易把它看做韭菜。
当然，你可不要弄反了，这是纯正的野葱，它拥有着一般大葱所没有的香辣辛香，和羊肉一起煮炖有着很好的味道，并且在有着食疗的功效。
因为其独特的生长环境，野葱具有治疗风湿的功效，吃了它之后关节的发炎部位能得到很好的治疗，很多人都说吃完它后浑身发热，这是因为把体内的寒毒逼了出来。
逢年过节，把沙葱和着羊肉剁成馅，包一顿野葱馅的饺子。不仅能够一饱口福，更能够强身健体，简直是一举两得的美事。一把野葱给我们带来无尽的美味。
（图片来源网络）