很多人吃饭的时候狼吞虎咽，争分夺秒，把每顿饭都吃成了“快餐”。
上厕所时却玩手机、抽烟、刷朋友圈，恨不得时间走得慢点、再慢点。不看手机，没办法上厕所。
这是两件常见但并不简单的“小事”，如果不及时纠偏，会伤身体的。
正确的做法恰恰相反：
吃饭要慢一点、再慢一点，
排便要快一点、再快一点。
很多人认为吃饭只要吃得好吃得饱就可以了。其实不然，吃饭的速度更重要。
吃饭过快，咀嚼不够充分，不能将食物进行有效地切割，唾液等消化液也不能与食物充分混合，会影响初步的消化效果。
吃饭过快
咀嚼不充分
然后，没有经过初步消化处理的大量大块食物会快速地进入到胃中，而此时胃也没有做好充分的准备来迎接这些“不速之客”。胃来不及分泌足够多的消化液，就会使很多食物堆积在胃中，进而引起消化不良。
大量食物
堆积胃中
长时间的消化不良会极大地加重胃的负担，长期进食没有经过细嚼慢咽的食物会对胃黏膜造成慢性损伤。
胃黏膜在反复损伤—修复的过程中有可能出现不典型增生，癌变的风险会大为增加，进而造成不可挽回的严重后果。
吃饭除了“填饱肚子”之外，还有一个重要的用途即摄取营养。而快速进食由于消化不充分，会极大地影响营养的吸收。
据统计
细嚼慢咽的人在蛋白质、脂肪和纤维素等营养物质的吸收效率比快速进食者要提高超过10%以上。
看样子，吃得快的人吃亏了，一样多的食物比吃得慢的人要少吸收这么多营养。
然而，吃亏是一方面，吃得快还会越长越胖啊。快速进食会导致食物在胃中短时间内大量堆积，而胃的神经反射来不及通知人体已经饱了，于是吃过量了都不知道。长期吃过量导致肥胖的后果你们都知道—高血脂、高血压、动脉硬化及冠心病。
此外，长期过快和过量进食会引起血糖迅速升高，极大地加重胰腺的负担，进而增加罹糖尿病的风险。据统计，长期快速进食的人患糖尿病的风险是吃饭慢的人的2~3倍，不得不引起重视。
那么……
上厕所的速度又有哪些要注意的呢？
排便是一个复杂的神经反射过程，可不是一件简单的事。它的关键在于首先要产生便意才能启动一系列神经反射，将粪便排出。
而很多人在排便时将注意力分散到手机、报纸上，一心二用，这就会导致便意消失，排便困难，久而久之就演变成了便秘。
总是便秘，排不出便，肛周表示压力很大，而肛周静脉由于压力作用会变得迂曲，于是痔疮就这么出现了。
有的人会在长时间排便后，突然站起来时腿脚发麻、站立不稳，几分钟后才能恢复；有时候还会眼前发黑、头晕目眩。这是因为在排便蹲立或坐便的时候压迫下肢坐骨神经和血管造成的。蹲立的时候下肢压力尤其增大，因此症状往往比坐便更为明显。
压迫下肢坐骨神经
和血管
对于有坐骨神经疼痛、血管疾病或者下肢静脉血栓的患者，这样更为危险，应当尽可能减少如厕时间。还有部分腹壁薄弱、存在腹股沟疝或者曾经做过疝气手术的患者，更加不能长时间排便，以免因用力而加重疝气或者导致疝复发。
作 者：缪中荣、何义舟
本文作者：北京大学肿瘤医院 符 涛
（人民卫生出版社出版《疾病的真相：熊猫医生科普日记》）