益生菌选购四要素
要素一:看菌株
益生菌种类繁多,不同菌株的适宜人群与益生功能不同。截至目前,经国家卫健委批准可应用于婴幼儿食品的益生菌共10个菌种12种菌株,其中嗜酸乳杆菌仅限用于1岁以上幼儿食物。
要素二:看效果
根据适用年龄和益生功能选择菌株后,还要关注益生菌的效果,而含量与活性是影响益生菌效果的重要因素。
1.益生菌的活菌量
菌数是衡量益生菌产品质量的重要指标之一,只有其达到一定数量级才能发挥作用。我国卫计委发布的《益生菌类保健食品申报与审评规定》中规定了活性益生菌的含量标准:活菌类益生菌保健食品,在其保质期内活菌数目不得少于106CFU/ml(g)。
在选购益生菌产品时,包装上会有含量说明,主要有添加总菌数与保质期内生存菌数两种标识。由于存储时间和存储条件都会使得益生菌含量发生一定损耗,因此二者是有一定差别的,所以在选择益生菌时,要关注益生菌含量及其标注方式。
我经常吃的是自天真益生菌,每盒添加活性乳酸菌数≥16000亿CFU ,确保2g/每袋至少含有800亿 CFU。
800亿活菌,相当于10斤苹果,100斤香蕉!
2.益生菌的活性
益生菌是有生命周期的活性物质,对温度、湿度、pH值等有严格的要求,生产过程中、出厂后的存储和运输条件,都会对其活性产生一定影响。除了以上外界因素以外,益生菌的剂型与加工技术是影响益生菌活性的关键因素。
- 剂型
目前市面上益生菌制剂的常见剂型包括片剂、滴剂、胶囊和粉剂。
自天真益生菌就是冻干粉剂,无需冷藏也可长期保持活性。 平时上班出门旅行装带也很便利。
- 加工技术
益生菌只有活着到达肠道,才能真正发挥作用,所以包埋、微囊、冻干技术等是常见的保证益生菌活性的方式,其中包埋技术主要有双层、三层和五层包埋技术。
自天真益生菌采用了先进的冻干加三层物理性包埋技术,进入肠道后,可抵御胃酸、胆汁、肠液等消化液两小时以上的侵蚀,直达肠胃~
“活的”益生菌才能保证它准确到达你的肠道发挥功效~
要素三:看配料
好的配料能发挥1+1>2的作用,所以除了益生菌本身,我们还需要关注产品的其他成分。
+加分成员
益生元是一类可以促进益生菌增殖的低聚糖,也被称为“益生菌的食物”,所以添加有益生元的产品,能促进益生菌的增殖,起到更好的效果,如低聚半乳糖、低聚葡萄糖、低聚果糖、菊粉等。
自天真益生菌还特别添加了低聚异麦芽糖、菊粉、乳糖醇、低聚果糖、低聚木糖5大黄金益生元。
促进益生菌加倍定植,使益生菌“战斗力”更强!
要素四:看包装
由于益生菌属于活性物质,所以不同包装的益生菌也有所区别。
独立袋装的益生菌食用更为方便,不易受到污染;瓶装以及牙膏管状包装的益生菌产品食用过程中需要注意手部卫生,开盖后滴管或者塞子尽量避免接触外界被污染,开封后注意保存条件,避免高温。
益生菌的好处多多,选购的学问也有很多,以上的选购法则各位都掌握了吗~呵护肠道健康,自天真与大家一路同行!