咸鲜开胃，做法简单，营养健康，脆嫩可口，孩子家人都爱吃

文|小饶姐。（专注优质育儿原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）养儿方知父母恩，曾经那个十指不沾阳春水的少女，如今也习惯了在锅碗瓢盆中打转。做妈妈最大的心愿就是希望孩子能够健康的成长。而在孩子的成长中，良好的饮食尤为重要。均衡的膳食，可以为孩子打下坚实的身体基础，科学合理的营养搭配才能保证孩子的健康。

中国人骨子里面对美食的热爱使得我们从来不会轻易浪费任何一种食材，哪怕是在西方被弃之不吃的动物内脏，到了我们国家人民的手中，也能变得美味可口起来。就拿鸭肠来说吧，鸭肠虽然看起来细小，可是肉并不少呢，吃起来劲道弹牙，再蘸一层浓浓的酱汁，撒上白芝麻，能活活把人舌头香掉半拉。今天，小饶姐就教大家做一道火爆鸭肠。

鸭肠虽然看起来不起眼，但是营养价值可不低呢。鸭肠当中有丰富的Ｂ族维生素和维生素Ａ，还有大量的微量元素。可以促进人体的代谢消化，促进神经系统的发育，还可以舒缓心脏，促进肠道蠕动，保持消化系统的健康呢。而且鸭肠食材便宜好处理，吃起来更是嚼劲十足。喜欢吃内脏的朋友们，还在等什么，快快行动起来吧，自己动手尝试一下，保证你爱上它！下面我把做法分享给大家。

首先准备所要用到的一些配料：鸭肠、青二荆条辣椒、泡椒末、泡姜末、大葱节、干青花椒、料酒、香油、色拉油、川盐、味精。

做法步骤：第一步，把鸭肠清洗干净之后切成长段，青二荆条辣椒洗干净之后也切成段。第二步，锅内倒入适量的水，烧开之后把鸭肠放进去，煮三分钟之后捞出来控水。第三步，重新起锅烧油，油温六成热的时候，把泡椒沫、姜末和花椒炒出香味。第四步，倒入鸭肠、青二荆条辣椒和葱段翻炒均匀。第五步，加入适量的盐、味精、料酒、香油调味，炒匀之后即可出锅。

小饶姐小科普：鸭肠含有非常丰富的营养，适宜营养不良、产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用。

养育孩子是一段艰难、让人难忘，而又让人感到温暖和快乐的旅程。从最初的不安忐忑，到适应，到成熟，是漫长、艰辛，同时也是作为父母必须经历的道路，值得付出一辈子的努力。关注我，让我们一同为孩子的成长保驾护航，努力做好孩子心目中值得尊敬的妈妈。