槟榔味苦、性温，主要生产于中国的广东、海南、云南等地。槟榔不仅仅可以作为一种食物，在医学上也有一定的价值。槟榔具有行水化湿以及杀虫的功效，肠胃不舒服的症状时也可以用点槟榔。槟榔含有对人体有益的多种营养物质及微量元素，能够抗病毒、治痛风，抗真菌都有一定的效果。
随着经济的增长，槟榔也逐步深入到日常饮食中，被人们当做零食来食用。槟榔果实中含有人体所需的营养元素和有益物质。比如脂肪、生物碱、儿茶素和胆碱等营养物质成分，不仅能够下气消食，还能够起到止咳化痰，缓解疲劳的作用。
槟榔最为广泛的一个作用就是缓解疲劳。生活中的上班人群，比如说加班或熬夜时都可以嚼槟榔来提神。但是你要知道，槟榔在制作的过程中为了使口感增加，会添加一些香料、石灰，虽嚼起来可口，但总是有一些副作用的。这也是为什么世界卫生组织就将槟榔列为一级致癌物的一个主要原因。
既然槟榔已经被列为一级致癌物，为什么还有那么多人在吃呢？其实答案很简单。因为在嚼槟榔的过程中，能够刺激人体大脑释放多巴胺产生足够的愉悦感，就像在身边吸烟人群一样，它里面含有一种让人上瘾的物质。如果长期吃槟榔时，可能会对它产生依赖。
因此虽然槟榔的功效很多，但是对人体的危害也是不少。因为槟榔质地坚硬，所以在咀嚼时非常容易损伤口腔黏膜，时间久了会造成口腔黏膜损伤，严重了还容易导致口腔癌。另外槟榔里面的化学成分能够刺激肠胃黏膜，如果长期吃槟榔时也会增加食道癌的发病率。所以喜欢吃槟榔的人群在日常生活中一定要注意用量，不能使用太多。
