藏红花是常见的一种中药，女性朋友应该对它不陌生，在藏红花中有很多的功效，人们在生活中会用它治疗月经不调，它还可以调节人们的免疫系统。吃藏红花的方法比较多，它可以泡水喝，还可以作为香料。药物都有禁忌，藏红花也不例外，下面会有详细的介绍。
藏红花的功效
1、治月经不调
在古书中就有记载，藏红花的味甘、微辛，性平;它能够归心、肝经;还可以起到体轻质润的效果，并且能够入血行散，可以有效的治疗月经不调，痛经，经闭，产后恶露不行发人能够等症状。不过要知道藏红花也有流产的副作用，因此孕妇慎用。
2、活血化淤
藏红花活血化瘀的效果可以说是非常好的，要知道血液能够为身体补充能量，输送氧份，并且藏红花还可以促进人体血液循环，能够为身体提供营养，藏红花还可以为人体血液循环顺畅，能力充足，这样就可以达到补血生血，活血化淤的功效。
3、调神静气
人们长时间的在工作，很有可能会出现心情烦闷、思维迟钝的情况，会有这样的情况，主要是因为人体内(尤其是大脑)缺氧的表现。藏红花茶能够及时的促进人体血液循环的血氧供给，适当的饮用能够保持思维敏捷、心态平衡，充满自信。
4、增强免疫功能
藏红花茶促进巨噬功能，消除细胞周围的"垃圾"，增强细胞的免疫功能，提高人体抵抗力，使健康生活无忧无虑。
5、美容养颜
女性容易出现气血亏虚等症状，食用藏红花，可血气旺、精神充沛、面色红润。藏红花多用于泡茶。提取出来的藏红花素，有抗衰老的作用。相传:武则天常把藏红花当茶饮用，以达到美肤养颜的功效。
6、改善心肌供血供氧
据《本草纲目》记载，藏红花能活血、治惊悸。据研究证明:对改善心肌、供血方面疗效确切，含多种甙成分。多种甙，可凉血解毒、抗疲劳、抗衰老。因珍稀难求、价格昂贵，有"植物黄金"之美称。
7、调节内分泌系统
适用各种人群，可消除体内毒素，提高人体抵抗力;及时促进血氧供给，让人保持心态平和、自信满满及调节内分泌，消除色斑。同时还可降低胆固醇，促进脂肪代谢，经常服用能起到减肥的效果。
藏红花的吃法
1、泡茶
藏红花泡茶方法简便，易操作。取藏红花花丝5-10根，倒入3或4杯水冲泡，最后与花丝一起服用。对日常保健，提高免疫力的亲们来说，建议采用泡茶的方式。2、泡酒
有饮酒习惯或不排斥饮酒的朋友可以用此法。每一斤酒泡3-5克藏红花，然后密封起来一周后就可以直接饮用了，每天30-50ml为宜。对想达到调理月经或活血养血的效果的亲们，建议采用泡茶或泡酒的方式。平时煮粥或煲汤的时候也可以加入藏红花，这样效果会更好。
3、佐餐
藏红花作为最昂贵的香料，是美食界不可或缺的珍稀食材，被美食家冠名“香料皇后”。凭着独特的东方异香和罕见的迷人色泽，藏红花甚至与鹅肝、松露、鱼子酱这些响当当的食材齐名，并称为食材界的“三王一后”。藏红花独特的芳香及“帝王之色”，能让食物色香味俱全。在很多西餐中，以及在伊朗等波斯国家，藏红花是必不可少的佐料。如西班牙海鲜饭、藏红花面包、藏红花粥、藏红花米饭等。
藏红花的禁忌
1、孕妇不能喝
孕妇在饮用藏红花后，会导致子宫节律性收缩，大剂量还会出现痉挛性收缩，最后引起流产，所以孕妇最好还是别喝藏红花了。
2、刚动过手术的人
对于刚动过手术，有明显出血伤口的患者是不适宜饮用藏红花的，不仅对伤口愈合没有好处，甚至还会造成更加严重的出现象。
3、肠胃患者不能喝
肠胃不好，比如有胃溃肠，或者长期肠胃不太好的患者，尽量要少喝藏红花，肠胃功能不好，首先需要调理身体，不然也无法吸收藏红花的药性，甚至还会对身体健康造成影响。
4、经血过多的女性
女性在月经期间不能喝藏红花，它对子宫有兴奋的作用，特别是月经量多的女性朋友。如果经常饮用藏红花，会导致腹痛、腹泻，甚至血崩，所以最好不要在月经期间喝藏红花。
5、儿童不能喝
关于藏红花哪些人不能喝，最后要说的就是儿童了。虽然藏红花，对人健康益处比较多，但它也是一种药材，一般情况下，除了医生开具的补药外，其他外用的任何滋补药品都不适宜儿童食用。
结语：上文已经为大家介绍了藏红花的功效，我们现在对藏红花应该有了一些了解，藏红花是常见的一种中药，大家可以使用它治疗上述的病症，还能够为人体促进血液循环，不过人们在吃藏红花的时候，应该要特别注意它的禁忌。