驱寒利尿降低胆固醇，营养美味又解馋，吃一口满嘴香

众所周知，养生里食物是是最重要的一项，可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗，如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊，每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来，愿大家吃起来健康。

含丰富的铁、蛋白质、钙、磷、铁、碳水化合物和胡萝卜素，生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。 

吃生菜的好处

第一：

生菜的茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。抑制病毒   其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。 

第二：辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。 能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。  

科学大熊推荐吃生菜的养生搭配：生菜+蚝油，蚝油生菜是一道饭店内常见的菜肴。用生菜及蚝油配以辅料加工炒制而成。该菜营养丰富，鲜嫩可口、清鲜润滑。

科学大熊推荐的这道养生营养家常美食是:蚝油生菜

食材准备：生菜、蚝油、盐、糖、蒜末等。

科学大熊把做法介绍下：

首先：锅中倒水煮开放生菜下锅烫一分钟捞出摆盘，空碗加蚝油、盐、糖、清水拌开。

然后：锅烧薄油放蒜末爆香，倒调好的料汁放生抽、糖、老抽、清水盖盖子转小火焖两分钟大火煮开关火浇上菜。