在农村春季吃野菜,秋季吃野果,源源不断吃不完。可惜现在农村有些野果只能回忆了,以前不用钱吃不完,现在有钱经常买不到,想起来实在嘴馋呢。作为农村人,我觉得这事还是值得我们回忆的,毕竟这体会野果的生活也只有咱农村人有权利。那么现在大家还记得有哪些野果吗?今天就跟大家来认识一种,可能你看了都会流口水,可能还流一地呢。
那么这种野果是啥呢?牛卵坨,牛卵坨是木通科的一种藤本野果,学名钝药野木瓜,是一种长得类似牛的生殖器官的果子,女孩子看了可能还会脸红一阵子呢。牛卵坨还有些地区叫黄腊瓜或者黄狗肾,名字反正都很奇葩呢,不认识的都会觉得很奇怪。
但是这牛卵坨的果子可是超好吃的,果肉均为半透明,肉质细嫩,多汁,浓甜可食,是农村人最喜欢吃的野果之一,每年八月的时候,这牛卵坨是最抢手的东西,以前在农村可以吃到不要不要的,现在一斤25,经常买不到,成了一味稀罕货。
牛卵坨不仅是一种好吃的野果,还是一种非常好的中药材,这牛卵坨营养价值非常高,含有丰富的蛋白质和氨基酸。除了野果可以食用,其根和茎有清热利尿的作用,对于肾不好的人食用还能有补肾的作用。当然我们普通人对于牛卵坨还是主要以野果食用为主,你们吃过这牛卵坨吗?