近些年来,高血压早已不是新鲜词儿,而想要控制高血压,在很多方面都需要注意起来,其中饮食是不可忽略的一个方面,今天小九想来说说鱼,有患者想知道,得了高血压能不能吃鱼,以及哪些鱼有助病情稳定,下面就来为大家解答!
答疑:高血压能吃鱼吗?
高血压患者当然是可以吃鱼的,而且鱼肉当中的脂肪含量是非常低的,而高血压患者本身就应该多吃一些脂肪跟糖类含量比较低的食物。鱼虽然脂肪含量较低,但是蛋白质以及微量元素的比例却非常高,适量吃鱼可以补充人体所需要的营养成分,因此对人体有很大的帮助作用。
一个人适当多吃鱼还可以增强人体免疫力,在对抗疾病方面自然就有很好的效果,因此适当多吃鱼还可以预防心脑血管疾病,自然对于预防以及控制高血压方面也有很大的效果,相比较猪肉、羊肉等,鱼肉是更适合糖尿病患者食用,
以下三种鱼是高血压患者非常适合食用的:
——三文鱼
三文鱼有着很明显的降压功效,这是因为其中含有ω-3脂肪酸,通过这种物质的帮助可以提升人体内一氧化氮的水平含量,因此就可以更好地舒张血管平滑肌,就可以进一步达到降血压的效果。
此外,ω-3脂肪酸还可以降低血压当中甘油三酯的水平以及对身体有害的胆固醇含量,也可以增强血管的弹性,自然对于高血压有很好的预防以及控制效果。
——金枪鱼
在金枪鱼当中也含有丰富的ω-3脂肪酸脂肪酸,这种物质也可以帮助提升身体内一氧化氮的水平含量,也可以舒张血管平滑肌降低血压。此外,在金枪鱼当中还含有镁元素,而这种微量元素可以帮助扩张血管,让心脏正常工作并稳定血压。
除此以外,在金枪鱼当中还含有金枪鱼肽,这是一种可以快速降血压的物质。
——带鱼
在带鱼当中含有丰富的镁元素,而这种微量元素可以帮助身体泵入钾离子,并使钠元素内流,因此就可以达到降血压的效果,此外,在带鱼当中还含有丰富的蛋白质,可以帮助维持身体内钾元素以及钠元素的平衡,其中含有的不饱和脂肪酸以及维生素又可以修复破损的细胞,这些都可以帮助预防心血管疾病降低血压。
PS:鱼怎么做才好?
虽然说高血压患者是可以吃鱼的,但是也要注意烹饪的方法,毕竟高血压患者需要清淡饮食,少吃辛辣刺激以及油炸的食物,可见鱼虽然有多种烹饪方法,但是对于高血压患者而言,炖鱼汤或者清蒸是非常适合的两种方式,不会使用太多的佐料,还可以保留鱼当中本来就有的营养价值。