黑米和此物一起煮，头发变黑了皱纹消失了，皮肤细腻光滑，更年轻
黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富;黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血;黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效; 黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，在瘦腿上有很大效果。红豆可以补血，但要注意造成贫血的原因很多，若是因为维生素B12缺乏而导致，则食用红豆的帮助就很有限。
黑米是一种很珍贵的水稻品种，不仅营养丰富，而且吃起来也很香甜，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。 黑米具有补血养颜，补肝益肾的作用，两者一起煮，头发渐渐变黑了，皱纹淡了，皮肤细腻光滑有弹性，气血更红润。红豆作为一种很普及的食材，可以多买些储存起来，随吃随取，很方便，夏天温度高容易生虫，可以把红豆装入瓶子中放到冰箱冷冻起来，这样就不怕生虫了。
黑米和红豆两者搭配简直就是黄金搭档，如果每周都能坚持吃的话能够很好的帮助我们排除身体的毒素垃圾，让我们的身体变得越来越健康，尤其是有高血压身体不好的朋友多喝黑米粥，多吃黑豆，能够很好的益智呢！还能让身体变得越来越好哦！