癌症一直以来都是非常令人恐惧的，不仅因为目前没有治疗癌症的特效药，而且还因为癌症会危害生理和心理健康，双重打击让许多人难以承受。那么生活中究竟有哪些食物有抗癌效果呢?下面就来一起看看吧!
第一、新鲜的绿色蔬菜，新鲜的绿色蔬菜中含有风的纤维素，当然人吃了之后，这些纤维素能够有效吸附肠道中的脂肪，促进肠胃蠕动，治疗便秘预防大肠癌的出现。并且新鲜的绿色蔬菜中含有大量的叶绿素能有效抵抗身体突变，并且还富含有各种微量元素，具有很强的抗氧化性，有效预防各种癌症，但是生活许多人都不爱吃新鲜的绿色蔬菜。
第二、大蒜，大蒜中含有大量的大蒜素，大蒜素能够有效阻断致癌物质亚硝酸胺的形成，从而进一步预防消化道中癌症的发生，并且大蒜中还含有微量元素硒，对于预防癌症同样起到非常重要的作用。
第三、西红柿，西红柿是生活中常见的蔬菜，它含有丰富的番茄红素，对于人体内破坏遗传物质DNA导致癌变的分子起到一定的干扰作用，相关研究显示，常吃西红柿能够有效预防前列腺癌，肺癌的发生。
第四、胡萝卜，胡萝卜同样具有非常不错的抗癌效果，主要因为胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，这种物质能够有效预防肺癌，胃癌，食管癌的发生，对身体健康有着重要的意义。