日子越过越红火,爷爷说离不开几种“旺家菜”,除夕后多吃旺运来
清蒸多宝鱼:喜庆宴席都会清蒸多宝鱼,究其原因就是它的名字寓意吉祥如意,多福多宝,多子多福等等好兆头。另外多宝鱼是一种优质水产品,肌肉丰厚,胶质蛋白含量高,具有很好的滋润皮肤和美容作用,且能补肾健脑,经常食用可以滋补健身,提高人体免疫力。
砂锅羊肉:羊肉含有较少的脂肪和胆固醇,因此老少皆宜。羊肉中含有丰富的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒等营养成分,是我们肉食的最佳选择之一。而且羊肉含有充足的热量,秋冬季节食用,能增加身体的热量,抵御严寒,还能温补身体,提高人体的免疫力。古人云:多吃羊肉,健康长寿。有非常好的寓意。