杏子的营养价值高，杏“不为人知”的几大功效！你知道多少

清除自由基：杏和葡萄一样，富含维生素A和C，含有大量的天然抗氧化成分，两种不同维生素的结合大大增强了其清除自由基的效果。这种天然抗氧化剂有助于保持细胞的年轻活力，降低老年疾病如老年痴呆症的风险。杏浆还含有类黄酮，可以有效地对抗心血管疾病。

抗炎作用：杏含有绿茶和可可粉中常见的儿茶素(也称为茶单宁)。从杏中可以提取4到5克儿茶素。该组合物通过抑制炎性酶的活性具有抗炎作用，从而保护血管和降低血压。

保护视力：杏可以保护视网膜，减少因衰老引起的视力下降，因为它含有大量的胡萝卜素。如果你想充分保护你的视力，建议每天吃3颗杏子或3份其他水果，如香蕉和红色水果。

富含纤维：杏是一种高纤维水果，可以改善胃肠功能，促进食物的消化和吸收。膳食纤维还可以结合胆固醇，促进胆汁的分泌和循环，降低人体胆固醇指数，防止胆结石的形成。