饮食是每个家庭都少不了，而合理均衡的饮食对于身体健康也是很有帮助，而随着每个人的生活水平的上升，饮食方面也是更注重养生健康，而选择合适的佳肴对于男女老少的身体健康也是有不同的帮助。
这里要说的一道菜是非常的健康美味，荤素搭配营养，这道菜就是由牛肉跟空心菜制作而成，而这两种食材的营养价值也是相当的高，这里一起来了解下。
其中空心菜含有非常多的维生素C跟胡萝卜素，而蛋白质含量也是很高，比一些其他的蔬菜营养都高，不仅如此，还能很好的通便解毒，促进肠胃蠕动。
而牛肉是很多人都爱吃的，牛肉是非常好的补品，其中含有非常高的蛋白质而且有助于增肌长肉，营养健康，对于老人小孩身体抵抗力都是很好的。
现在也是春天了，气温也是慢慢的回升，这时候给家里的老人还是孩子多吃些这样的营养美味的食物，不仅是满足味蕾，而身体健康也是有了很好的保障，有助于身体健康。