要问女生最讨厌什么？那我想99%的女生都会回答，讨厌“大姨妈”来。可是每个月女生都有那么几天身体不舒服，从而导致心情不好，脾气非常的暴躁，很多人女生这期间都会喝一些红糖水来补充身体的营养成分，这期间千万不要让女生碰凉水，尽量不要过量运动。除了喝一些红糖水，吃一些红枣之外，我们平常也可以多吃一些补血的美食，千万不要轻信药物可以缓解疼痛，平常的食疗才是最重要的。今天为大家分一道食材，这道食材含铁量很丰富，很适合女生食用，不懂太可惜了。
这道食材就是黑木耳，黑木耳不仅清脆爽口，而且营养价值很高。黑木耳富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、硫胺素、核黄素、尼克酸、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养物质，其中铁的含量最高，100克黑木耳富含185毫克的铁，是菠菜的25倍，猪肝的8倍，具有很好的养颜补血功效，很适合女生食用，此外富含丰富的纤维素，可以清理肠胃，对减肥有很好的帮助。今天为大家分享一道凉拌黑木耳的做法，简单快手，三天两头吃一点，可以很好的养颜补血，减肥瘦身，很适合女生食用，下面将详细的做法分享给大家。
【香菜拌木耳】
食材：黑木耳50克、香菜1把、大蒜3瓣、小米辣适量、白醋1勺、盐1勺。
做法：1、将干木耳用清水冲洗一下，然后放在水中浸泡10分钟左右，将木耳浸泡发为止。
2、将浸泡好的木耳沥干水分，去掉木耳的底部，然后准备一个煮锅，倒入适量的水，将木耳放入水中焯水5分钟，然后取出来备用。
3、香菜清洗干净，去掉香菜的老叶残叶，然后用刀切成大小均匀的段状备用。
4、准备一个容器，将木耳倒入容器中，加入盐、白醋、小米辣、蒜末，加入香菜到锅中，用勺子搅拌均匀，腌制5分钟即可食用。
这菜，一斤3元，铁含量是菠菜的20多倍，女性要多吃，不懂可惜了。黑木耳是一道营养价值很高的食材，具有很好的保健意义，尤其女性要多吃点。