今天介绍的这道“清爽菜”就是丝瓜炒虾仁，不仅美味营养而且味道非常鲜嫩，常吃对孩子的生长发育是非常有益的，一起来了解一下吧!
孩子在夏季的时候可以经常吃丝瓜，丝瓜翠绿鲜嫩，清香爽口，而且含有丰富的营养物质，其中蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，钙元素，磷元素，铁元素等等含量都是非常丰富的，还含有B族维生素，维生素C以及皂苷等物质，孩子常吃丝瓜可以有效补充身体所需要的各种营养物质，有助于身体生长发育。
孩子在夏季的时候可能会出现消化不良，便秘的现象，这个时候适当地吃一些丝瓜可以起到润肠通便的作用，有助于孩子更快的排出粪便。丝瓜中所含有的丝瓜籽，还可以起到去蛔虫的作用，有效预防孩子常见的寄生虫疾病，对孩子的身体健康是非常有益的。
大虾中含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量极其丰富，孩子常吃有助于生长发育，长高长智力。大虾中含有丰富的镁元素，这种物质是孩子发育所不可或缺的食物，如果孩子体内缺乏这种营养物质，那么就会导致孩子的情绪非常不稳定，很容易出现喜怒无常的现象，对孩子健康成长不利。
大虾中还含有丰富的钙元素，孩子常吃大虾可以有效补充钙质，促进骨骼和牙齿的发育，让孩子长得更高，牙齿变得更加坚固。而且还有助于孩子提高免疫力，增强体质，阻止病毒入侵，有效预防多种常见疾病的发生，对孩子的身体健康是非常有好处的。